こんにちは。料理研究家のお天気ママです。今回は、私も家族でいつもお世話になっているカップヌードルの意外過ぎる食べ方を紹介します。公式のホームページに掲載されていたのですが、初めて見た時意外過ぎて驚きでした。実際に作って食べてみるとめちゃくちゃおいしくて、何度もリピートをしています。熱々ふわふわで寒い時期にいいので、ぜひ試してみてくださいね。

意外過ぎる食べ方とは？

卵の意外な使い方とは、残りのスープに加えて、レンジで茶碗蒸しにする方法です。

1人前の残りのスープなら、卵１個で、ちょうどいい硬さの茶碗蒸しになります。

作るのはとっても簡単で、卵を加えてよく混ぜたら、

耐熱のマグカップに移し替えて、

ラップをして、電子レンジ(200w)で６分半～７分半加熱するだけです。

熱々ふわふわの中華風の茶碗蒸しの出来上がりです。カップヌードルのスープなので、間違いのない味です。

謎肉や海老の具材も美味しくて、リッチな気分になりますよ。

私も初めて食べた時には、あまりのおいしさに驚いて、ハマってしまいました。

作り方とポイント

公式ホームページで紹介されている作り方と私がみつけたポイントをまとめて紹介します。

①-麺だけ食べて、汁を残します。
※具材はたくさん残すと、リッチで食べ応えがアップします。

②-卵１個を割り入れてよく混ぜます。
※私が残したスープを計量したら、具材込みで139mlでした。一般的な茶碗蒸しは、卵１個に対してだし汁が150ml程度です。残したスープの量を計量しなくても、だいたいで美味しく作れます。

③-よくかき混ぜる。
※公式ホームページには、残りのスープが「50度以下まで待ってからのほうが、卵が固まらず綺麗に仕上がります」と注意書きがありました。私が残したものは56度とやや高めでしたが問題なく作れました。

④-マグカップや湯のみなど、電子レンジ調理に対応した容器に移す。

⑤-軽くラップをして電子レンジ200Wで約6分30秒～7分30秒加熱。卵液が固まったら完成。

※お急ぎの場合は、600W約1分30秒～2分加熱。
※固まっていないようでしたら、様子を見ながら追加加熱調理をしてください。
※加熱後、容器が熱くなりますので、やけどにご注意ください。

まとめ

とっても簡単で、熱々ふわふわで美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。作り方は公式ホームページにも記載があるので、気になる方は覗いてみてくださいね。

⇒カップヌードル 茶碗蒸し｜メーカー公式ページ

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