以前、毎日メインのおかずが変わる！「レストハウスムトー」の日替ムトー弁当の記事で、裏口からも入店できる「レストハウスムトー」をご紹介しましたが、今日ご紹介する『五条軒』もそんなお店。

『五条軒』があるのは5条通10丁目。

駐車場の場所を示す看板に矢印が書かれていますが、その先は・・・。

ここを潜り抜けた先に6台ほど駐車できます。

なお、車高が高い車や、逆に車高が低い車は注意が必要です。

以前、段差でフロントスポイラーをガッツリこすりました。

駐車場からは表に回ることなく、裏口から入店可能です。

ドアには「一人でやってます。時間かかります。御了承ください」の張り紙がありました。

『五条軒』は「蘇州ラーメン」と夏季限定の「特大冷しラーメン」が人気のお店。

昨年11月に価格が改定されたようで、冷やしラーメンの価格は書かれていませんが、今シーズンはいくらになるのでしょうか。

今回注文したのは、「蘇州ラーメン」のみそです。

「蘇州ラーメン（蘇州麺）」がどんな料理か調べてみると、本来は麺は細麺、具が別皿で運ばれてきて、自分で麺の上に具をかけて食べるようです。

『五条軒』のラーメンが、なぜ「蘇州ラーメン」と呼ばれるのか説明書きはありませんが、想像すると普通のラーメンに対して具が多いからですかね。

呼び名は別にして、これは食べ馴染みのある美味しいみそラーメン。

みそダレのコクにニンニクの風味、そこに唐辛子のピリっとした辛さが加わっています。

モヤシと一緒にひき肉が炒められていますが、さらに食べ応えのある大きなチャーシューが2枚。

麺は中細ちぢれ麵。本来の蘇州麺は、ストレートの極細麺なので、こちらは完全に旭川ラーメンのスタイル。

ちぢれ麵の方がスープによく絡むので、特にみそラーメンには合いますね。

スープには唐辛子が入っていてますが、寒い日には唐辛子を追加してカラダの中から温めましょう。

みそラーメンはピリ辛の方が美味しいですよね。