【神戸市東灘区】白いカレーうどんが予想外の美味しさ!「伝統自家製麺 い蔵」住吉店
北海道産小麦を使用の自家製うどんと丼が人気の「伝統自家製麺 い蔵」。岡本店と住吉店の2店舗ありますが、今回はJR住吉駅からも近い住吉店と、驚きのメニュー「白いカレーうどん」をご紹介します。見た目はえっ!?クリームシチュー?って感じなんですが、食べてみるとびっくり!
「伝統自家製麺 い蔵」住吉店は、JR住吉駅北出口を出て、コープこうべ シーアが入っているショッピングセンター リブ(Liv)に沿って東方向に徒歩約4分。
お店は落ち着いた雰囲気でカウンター席もあるのでお一人でも大丈夫。テーブル席4×4席に加え、奥には掘りごたつ座敷4×6席もあるようです。カレーうどんを注文すると紙のエプロンがもらえるのも気が利いています。
とにかくメニューの数が多い!
うどんだけじゃなく丼やお寿司もあります。
分厚いメニューの中から「変わり麺丼すすめ」のページを見てみると・・・
ありました!
これこれ「白いカレーうどん」(税込1080円)。
隣の「海老トロ天津うどん」も気になりましたが、早速注文!
きました〜
ほんとに白い!一見カレーうどんには見えません。このビジュアルにまずびっくりです。
この白いスープはジャガ芋と生クリームが使われているポタージュなのです。
まずはスープだけを一口。
まろやかで美味しい〜
いやもうこのポタージュとうどんだけの味でもいいんじゃないの?と思ってしまいますが・・・
ぐっとお箸を投入して引き上げると、中には黒カレーに浸け込まれていたおうどんが姿を現します!
そりゃそうですね、カレーうどんなのですからポタージュスープだけでは終わりません。
上がポタージュ、下が黒カレーの2層仕立てになっています。白いポタージュにカレーがからんだおうどん。こんなの見たことありません。どんな味がするのかと興味津々でお口へ。
お、これは初めて体験する味!
辛いだけのカレーとおうどんではなく、そこにジャガ芋のポタージュが加わることで、今まで食べたことのない全く新しい味になってます。普通、カレーうどんにポタージュなんか合わせませんもんね。
カレーは牛肉と玉ねぎが入っていて、普通のカレーうどんとしても美味しくいただける味。そのスパイシーな旨味と、ほのかにジャガ芋の甘さを感じるクリーミーでコクのあるポタージュとのマリアージュ!
絶妙のバランスというか、今まで決して出会うことのなかった生まれ育った環境の異なるふたりが恋に落ちて、丼の中でデートを楽しんでいるかのような、そんなお味。もう何言ってるかわかりませんが、予想以上の美味しさにびっくりです。
このカレーとポタージュがミックスされたスープはもうこれだけでも最後まで飲み干せます。
おうどんは讃岐うどんのようなコシのあるタイプではなくやわらかめでもっちりした食感。このほうがカレーうどんには合いますね。うどん自体もなかなかいけるので、他のメニューも食べたくなりました。
いかがでしたか?「伝統自家製麺 い蔵」の「白いカレーうどん」。
お店のメニューの説明は読まずに行ったので、最初は豆乳スープっぽい感じなのかなと思っていたのですが、まさか洋風のポタージュスープとは!食べてみてびっくりでした。変わり種メニューはこれ以外のもいろいろあって悩みます。ちょっと変わったうどんが食べてみたい方は、「伝統自家製麺 い蔵」おすすめですよー。うどんにいろんな小鉢のおかずが付いて1,980円(税込)とリーズナブルな「い蔵御膳」やコースメニューもあります。
基本情報
店名:伝統自家製麺 い蔵 住吉店
住所:兵庫県神戸市東灘区住吉本町1-1-18 ランドマーク住吉1F
アクセス:JR住吉駅から徒歩約4分、JR摂津本山駅北口から徒歩約1分、阪急神戸線岡本駅南口から徒歩約3分の岡本店もあります。
営業時間:月~日、祝日、祝前日: 11:00~15:15 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00)、17:00~22:00 (料理L.O. 21:45 ドリンクL.O. 21:45)
ネット予約やテイクアウトも可能
伝統自家製麺 い蔵 公式サイト
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