どうもこんにちは。
男飯料理研究家の「なべ」です。

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
【ふわっふわの極上かに玉】をおしえます。

簡単なのにとても美味しいので
だれか喜ばせたいときに
絶対つくってみてください！！

絶対に感動することをお約束します。

【ふわとろカニ玉】知らないと損する絶品レシピ

材料

• たまご　4個
• かにかま　100g〜
• しいたけ　1/2個
• えのき　1/2袋
• 白ネギ　10cm

※たまごとカニカマ以外の具材はお好みで◎です

調味料

• ごま油　大さじ1

絶品あんのレシピ

• 創味シャンタンorウェイパー　小さじ2弱（9g）
• 砂糖　小さじ1
• 片栗粉　大さじ1
• 酢　大さじ1
• みりん　小さじ1
• しょうゆ　小さじ1
• 水　150cc

盛り付け

• ねぎ

※このカニ玉を白ごはんにのっけて食べてもおいしいですよ

作り方

01.具材をちいさめにカット（カニカマだけでも作れます）

02.カニカマはおおきめにほぐすだけ

03.あんの調味料をボールにはかってよくまぜる

04.具材をごま油で炒めてしんなりした最後に半分のカニカマをいれる

05.たまごをいれて半熟状態がのこる程度で火をとめる

06.おさらにうつしてフライパンを一度ペーパーで汚れをとる

07.あんのタレをフライパンにいれお好みのとろみになるまで煮詰める

08.のこり半分のカニカマをいれて卵のうえにかけて完成

※あんは煮詰めるほどトロミがつよくなりますので注意してください

最後に

いかがだったでしょうか。
難しそうで意外とカンタンなカニ玉をぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。

白ごはんが無限に食べられちゃうぐらいおいしいですよ

作るときは動画を参考にしてください

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
いいね！ボタンとフォローしていただけると励みになります。

------------------------------------------------------

男飯料理系YouTuber
なべのだいどころ。（登録者85,000人）※外部リンク

サブチャンネル
炒飯道場 （外部リンク）

※自宅で作れる「ちょっとオシャレな男飯」をYouTubeで紹介してます。「彼氏をよろこばせたい！」「家族にうまい飯を作りたい」そんなかたはぜひチェックしてみてください！

なべ
1985年生まれ
宮崎県都城市で活動中
調理師免許所持
3児のパパフリーランス

レシピ開発や動画撮影など幅広いお仕事を募集しております。
Instagram DMにお気軽にご連絡お待ちしております。

------------------------------------------------------