まだまだ残暑が厳しい中、食欲の秋の訪れを感じるようなラインナップが、スーパーの食品売り場には目立つようになってきました。

「食欲の秋だから太っても仕方がない」とは、いきません！

スーパーで健康美をさがすマニアでダイエットインストラクターの私が、買い物で気をつけるポイントをまとめました。

食欲の秋って何？

そもそも「食欲の秋」とは、どういった意味なのか考えてみましょう。

秋は収穫の時期で、さまざまな食材が旬をむかえます。そして、秋は夏や冬に比べると、過ごしやすい季節。

おいしい旬のものを食べて、秋を楽しもうという思いがこめられているのではないかと思います。

ですから、旬の栄養豊富なものを楽しむという姿勢はいいですね。

食欲の秋だから、お腹いっぱいになるまで食べ放題！というのは、本来の意味とは異なります。

食欲の秋に選びたいもの

秋の味覚の中で、ダイエットや健康のために選びたいものをピックアップしました。

1.サンマ

秋に脂がのって栄養価も高くなるサンマ。

たんぱく質やカルシウム、DHAやEPAなどダイエット中にもうれしい栄養素が豊富にふくまれる健康的な食材です。

シンプルな焼き魚で食べれば、余計な油を落とすこともできます。

また、食べる時には、定番の大根おろしとの組み合わせがおすすめ！

大根おろしに含まれる酵素やビタミンが、サンマの脂質の分解を助けたり、鉄分の吸収をサポートしたりしてくれます。

2.サツマイモ

太りそうなイメージを持たれやすいサツマイモですが、じつはダイエット中にも取り入れたい食材のひとつです。

水溶性、不溶性の食物繊維がバランス良くふくまれているので、腸内環境の改善も期待できます。また、サツマイモは食後血糖値の上昇をあらわすGI値が低いため、血糖値が急上昇しにくいのもダイエットにぴったり！

余分なナトリウムを排出してくれるカリウムも豊富にふくまれるので、むくみが気になる人にもおすすめです。

3.きのこ

食物繊維が豊富にとれて、低カロリーなきのこは、ダイエット中のかさまし食材としても大活躍！

一年中、価格も安定している食品ではありますが、秋が旬です。

炊き込みごはんにしてもいいし、秋鮭とともにホイル焼きにするのも、食欲の秋を楽しむ方法としてはいいのではないでしょうか。

秋の味覚を楽しんで！

「食欲の秋」は、限界突破して食べまくることではなく、栄養豊富な旬のものを食べること。

ダイエット、健康にもいい秋の味覚を楽しみましょう。