博多の新鮮な海鮮が美味しくいただける教えたくない隠れ家。市場直送の魚介が彩りにあふれた絶品メニュー。
中洲の大人の隠れ家
中洲の国体道路沿い、新しくできた市営地下鉄の櫛田神社前駅から徒歩数分。立ち並ぶビルの1階にひっそりと佇む入口。シンプルでシックなデザインの扉に営業中の看板。思わず通りすぎてしまいそうですが、この扉の向こうには本当は教えたくない隠れ家のようなお店。博多の絶品海鮮メニューがいただけるお店なのです。
店内はカウンターと襖で仕切られた座敷席があります。和風でお洒落な空間は、座敷席でゆっくりも良いですし。カウンター越しに料理を待ちながらいただくのも良いです。今回は座敷席でいただきましたが、席数はそんなに多くないので予約必須です。
お刺身盛り合わせ
色とりどりの鮮やかなお刺身盛り合わせ。白身から赤身まで様々な旬のお魚が綺麗なお刺身で盛り付けられています。どのお刺身も新鮮さが抜群。食べると旨味や食感が心躍る美味しさです。これぞ博多の海鮮。
生甘エビ ユッケ
そしてまた新鮮な甘エビはユッケでいただきます。真ん中の卵黄を混ぜながら、生エビの美味しさが伝わります。そしてタレがまた美味しい。これもまた絶品の海鮮メニュー。
メヒカリの唐揚げ
珍しいメヒカリの唐揚げ。脂がのってパリッと揚げられた唐揚げは、食べるとジュワっと美味しい旨味が広がります。まるごといただける美味しいメヒカリです。
天ぷら盛り合わせ
魚介に肉、そして野菜が盛り合わせとなった天ぷら。サクッと揚がった食感はもちろん、衣の仕上がりが上品。これは油の良さもあるのでしょうね。食材の旨味をしっかりと伝えながら、技も感じる天ぷらも美味しい。
海老のクリームコロッケ
やっぱり食べたくなる揚げ物のコロッケ。熱々に揚げられたコロッケは、一口サクッといただくとクリームがとろ~り。その中にはエビも入っているという贅沢なコロッケ。
漬物盛り合わせ
さっぱりお口直しに、というには贅沢すぎる出来栄えの漬物盛り合わせ。この籠のような器も高級感がありますが、漬物も上品な味わいです。
ポテトサラダ
ポテサラもオリジナリティあふれる仕上がり。全てのメニューがビジュアルにもこだわっているのもすごいですね。
国体道路沿いのこの看板があるビルです。和風の上質な空間でいただく絶品の海鮮メニュー。記念日なんかにもおススメ。そしてランチの海鮮丼は行列ができる人気メニュー。教えたくない大人の隠れ家は最高のひとときでした。
海鮮居酒屋 魚喜
住所:福岡県福岡市博多区中洲1丁目3−16 プロスペリタ中洲 1階
営業時間:11時30分~14時00分
17時00分~0時00分
定休日:日曜日
駐車場:近隣有料