今回紹介するのは、もやしと厚揚げで作る、お財布にも優しいおかず！

【もやしと厚揚げのポン酢炒め】の作り方です。

作り方はとっても簡単！

厚揚げを切って、もやしと一緒に炒めるだけ。

味付けは、ポン酢と塩コショウのみ。

どこの家庭にもある調味料で作れるこのレシピ…ですが！

後口さっぱり、本当に美味しいおかずが作れてしまいます。

簡単絶品もやし&厚揚げレシピ、早速紹介していきますね(^^)

【もやしと厚揚げのポン酢炒めの作り方】

【材料】

• 厚揚げ　1枚
• もやし　1袋
• ごま油　適量(加熱用)
• ポン酢　大さじ3
• 塩コショウ　少々
• 白ごま　少々
• 七味　お好みで
• ゆず胡椒　お好みで

【作り方】

1. 厚揚げにお湯をかけるなどして、油抜きを行う
2. 油抜きした厚揚げ1枚を、一口大に切っていく
3. ごま油にて、厚揚げから炒めていく
4. 全体に香ばしい焼き目が付く程度に炒めればOKです
5. 調味料を加えて、もやしがしんなりするまで炒めていく
   【材料】
   ・ポン酢　大さじ3
   ・塩コショウ　少々
6. もやしの色が変わって、しっかり味が染みれば出来上がり♪
7. 盛り付ける際、白ごまを散らすと風味が良くなるのでオススメ！！
8. お好みで、七味・ゆず胡椒を少し加えても美味しいです♪

【終わりに】

もやしと厚揚げ、ということでカロリーも控えめ。

100円以下で作れる、というのがまず嬉しいですよね(^^)

更に、厚揚げを一口大に切って炒めるだけなので、料理初心者の方でも気軽にささっと作れてしまいます。

味付けに使うのも、冷蔵庫を見ればまず置いてある調味料のみ！

誰でも気軽に、ささっと作れるのがこのレシピの一番の強みと言えますね。

さっと作って絶対美味しい。

唯一の欠点は、後口さっぱりで美味しすぎて…無限に食べれてしまうくらいですね(笑)

もし、近くのスーパーで厚揚げが安い日には、ぜひこのレシピを作ってみて下さい！

お手軽なのにとっても美味しくて、料理のレパートリーの一つに加わること間違いなし。

ぜひ、作ってみてくださいね♪

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル