今回紹介するのは、お手軽美味しい【さつまいもタルト】の作り方です。

ホットケーキミックスと炊飯器で、なんとタルト生地が作れちゃうんです！

さつまいもタルト、というとお店で買うものというイメージが強いのではないでしょうか？

ですが、実は

• さつまいも
• ホットケーキミックス
• 炊飯器

この3種の神器があれば、お店の味に負けないタルトが、意外と簡単に作れちゃいます(^^)

作業量は少し多いけど、一つひとつの作業はとっても簡単なので、お菓子つくり初心者の方でも気軽に作れてしまいます。

「さつまいもが家にたくさんあるけど、処理に困ってる…」

「タルト食べたいけど、タルト生地買いに行くのは面倒」

みたいな悩みを抱えている方、必見！

ホットケーキミックスと炊飯器で作る簡単さつまいもタルトのレシピ。

早速紹介していきます！

【炊飯器さつまいもタルトの作り方】

【材料】

『タルト生地』

• ホットケーキミックス　100g
• さつまいも　1本
• 砂糖　大さじ3
• 牛乳　大さじ2

『さつまいもペースト』

• さつまいも　1本
• バター　10g
• 砂糖　大さじ1
• 牛乳　大さじ1～

【作り方】

1.バター30gをレンジで500W　40秒を目処に加熱

2.軽く混ぜて、溶け残しをなくしておく

3.ボウルに各種材料を加え、混ぜ合わせる

【各種材料】

• ホットケーキミックス　100g
• 砂糖　大さじ3
• 牛乳　大さじ2

4.しっかりと混ぜ、粉っぽさがなくなるまで練っていけば、生地の完成

5.ラップで生地を包んで、冷蔵庫にて30分ほど寝かせる

6.水洗いしたさつまいもの皮を剥き、さいの目状に切っていく

7.あとで潰すだけなので、ざっくりと小さく切れていればOK

8.耐熱ボウルに移し、水に5分ほどさらしておく

9.5分経ったら水を捨て、軽く水洗いしてアクを洗い流す

10.ラップをして、レンジで500W　5分ほど加熱する

11.さつまいもを、マッシャーなどで潰していく

12.途中、材料を追加して更に混ぜていく

【各種材料】

• ホットケーキミックス　100g
• 砂糖　大さじ3
• 牛乳　大さじ1～

13.様子を見ながら牛乳を少しずつ加え、適度な硬さに整える

14.さつまいもペーストが、滑らかになるまで混ぜればこちらは完成

15.まな板の上に小麦粉を広げ、寝かせた生地を伸ばしていく

16.麺棒か、なければ手で広げても勿論OK

17.手でやる場合、少し小麦粉をつけると生地がくっつきません

18.生地は、炊飯器の釜に入る程度の丸型に広げていく

19.少量の油を、炊飯器の釜に塗っていく

20.生地を、炊飯器の釜の底に合わせて貼り付けていく

21.炊飯器にて、10分ほど炊いていく

22.10分経ったら一度切って、釜を取り出す

23.さつまいもペーストを生地に乗せ、広げていく

24.外の縁をほんの少し残して、あとは均等にペーストを広げる

25.ペーストを広げたら、再び炊飯器に戻し通常モードで炊いていく

26.炊きあがったら、出来上がりです

27.秋の味覚がぎゅっと詰まった、さつまいもタルトの完成♪

【まとめ】

さつまいもタルト、うちの奥さんが大好きなんです。

というかまあ、タルト全般が大好きなのですが(笑)

で、ちょいちょい買ってきて一緒に食べたりしていたのですが、この物価高です。

ぶっちゃけ、お財布がきつい(；・∀・)

二人で仲良く食べるタルトタイムは大好きなのですが、そうは言ってもお財布はどんどんスカスカに…

なんとか美味しいタルトを食べつつ、節約もしたい。

そして出来れば、自分でタルトを作ってみたい！！

ということで、色々実験したり、お菓子作りの師匠のママ友にアドバイスを聞いたりして、ついに生まれたのがこのタルト生地。

ちょっと手間はかかりますが、その分炊きあがったときの感動はひとしお！！

炊飯器で作れる、というのもポイント高いですね。

生地を練ったりの手間はかかるものの、やっていることは本当に簡単です。

オーブンなどで焼くでもなく、ただ炊飯器で炊くだけ。

これでタルト生地が作れちゃうんですから、炊飯器＆ホットケーキミックスの素晴らしさには感謝しかありません(*´∀｀*)

ちなみに、今回はさつまいもタルトでしたが、例えば

チョコレート　50g　+　牛乳　50cc

とかで、チョコタルトなんかも簡単に作れます。

本当に驚くほどお手軽にタルトが作れるようになって、我が家では今でも、タルトタイムが継続できています(笑)

もう、タルトはお店で買わなくても大丈夫！！

お家で作れる簡単炊飯器さつまいもタルト、是非作って、食べてみて下さいね(^^)

（作り方は動画でも説明しています。）

簡単スイーツ系YouTuber：炊飯器クッキングch　/　あさごはんチャンネル