姫路城のすぐ南。「はりかい姫路城店」は、お城周辺の散策途中に、登城の行き帰りに、立ち寄る人が多い休息スポット。地元の海の幸や地酒が気軽に味わえます。

魚の質はお墨付き！ 理由は播磨灘を中心とした活魚・鮮魚の卸売販売業「播磨海洋牧場」（姫路市白浜町）の直営店だから。そして、魚介類には驚きの秘密があるのです。

カキは一年を通して提供

一番に目に飛び込んでくるのは屋台のような、カキを焼くスペース。

店ではカキを一年中、提供しています。独自の育成法で身が大きく食べごたえ十分、新鮮なのは言うまでもありません。千姫はいつもオーダーしています。

家老屋敷でカキ三昧って、素敵でしょ。

でも今回はハモと白子をピックアップ。

技術にうなるハモと白子

ハモと白子は姫路市の「ものづくり開発奨励」を受賞し、兵庫県の特産品「五つ星ひょうご」にも選定されています。

まずはハモ。

特大ハモの蒲焼き風を食して衝撃を受けるのは、骨が感じられないこと。1kgを超えるハモは骨切りしても骨が残り、食材には不向きとされてきました。しかし同社が開発した軟骨化技術などで「骨ごと食べられるもの」に。きっかけは商品価値を高めて漁師に還元したい、骨のせいで魚が苦手になる子供に受け入れてもらいたい、との思いでした。ウナギとはまた違う淡白な白身を楽しみつつ、“柔らかい骨”に注目を。

次に白子。

ボラの白子も同社にかかると上等な珍味に！　独特なにおいのイメージで敬遠されがちなボラですが、技術を駆使し、燻製にして白子の旨味を最大限に引き出した一品です。

もちもちした食感と良いあんばいの塩加減にお酒が進んじゃう。

お酒はというと、姫路市をはじめ兵庫県の日本酒が充実しています。

「播州一献 夏辛」と「奥播磨　深山霽月（みやませいげつ）」をグビグビ。

夏辛はキリッ、キリリッ、シャキーン（訳：辛口で切れ味抜群）。

深山霽月はホワ～ン、グルングルン（訳：飲みやすくて深みが口の中で回る）。

テラス席正面には大天守が

カウンターは4席、オープンテラスは4人掛けテーブル4卓が設置されています。店舗東側のテラス席からはお城が！

千姫の指定席はカウンター。沈んだ気分のときは元気になれる、ハイテンションのときは落ち着かせてくれる、心をリセットできる場所なのです。この感覚、皆さんと共有できるかしら。