2024年7月8日（月）、日暮里駅から徒歩3分程の所に麻婆豆腐専門店「しびれや」がオープンしました。

オープン前から評判が高く、オープン当日は大行列になったそうです。

しびれと辛さが癖になる麻婆豆腐専門店と早くも大人気です。どのような麻婆豆腐なのか気になりますね。筆者もさっそくお店に行きました。まずは入口隣の食券販売機で麻婆豆腐定食の食券を購入します。

食券販売機の側にしびれと辛さが3段階であることと、ニンニクのあるなしを、食券を渡す際にお店の方に伝えるように書かれた看板がありました。

店内はカウンター席、テーブル席があります。スッキリとした清潔感が居心地がよいですね。

こちらが食べるのを楽しみしていた麻婆豆腐定食です。香辛料でしょうか、食欲をそそるいい香りがします。

麻婆豆腐専門店「しびれや」の麻婆豆腐はまさに赤い麻婆豆腐です。辛い麻婆豆腐と聞いていたのでしびれと辛さを「弱しび・レベル1」で注文しましたが、十分しびれと辛さを感じました。体中から汗が噴き出て、意識が覚醒するような感覚になる辛さです。

しっかりとした味の麻婆豆腐なので、これはお酒と一緒に食べたら更に美味しいと思いました。

麻婆豆腐専門店「しびれや」はアルコールも提供されています。今回はレモンサワーを注文しました。その他には、青島ビールやハイボールなどがあります。

定食には肉入りワンタンスープ、ザーサイ、杏仁豆腐がついています。やさしい風味のスープと甘い杏仁豆腐も美味しかったです。辛い麻婆豆腐の合間に食べると、それぞれ美味しさが増しましたよ。

麻婆豆腐専門店「しびれや」の麻婆豆腐は実に大人の辛さなのですが、不思議と癖になる美味しさです。途中でお酢を入れて味変を楽しみながら、一匙一匙と進みます。気がつくと完食していました。リピ決定の大人の美味しさです。ご馳走さまでした！

【店舗情報】
麻婆豆腐専門店「しびれや」本店
住所　東京都荒川区西日暮里2-15-7
営業時間　11時～14時30分・17時～２2時30分