「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

〜ラーメンサーキット巡り〜

守口にある《麺屋豚と鶏と僕》さんが冷やしの提供を始めたと聞きずっと気になっていたものの、なかなかタイミングが合わず。

でも諦めることなく今回、やっとのことで訪問〜！

到着すると外待ち7人。。

かなーり暑い上にあまり時間が無いので諦めて別のお店に行くべきかかなり悩むも、ここまで来たしとしばらく待つことに。

すると、団体さんが退店されたりなどで意外にするすると吸い込まれていき、15分ほどで入店〜。

券売機で『限定』と『味玉』の食券を購入…してから気付いた。。

ラーメンサーキット参加されてて、その特典が味玉ということに(笑)

ということで、超多忙な状態なのに返金対応頂きまして…お手数お掛けして申し訳ございません。。

で、しばらく待っていると着丼〜

【ビジュアル】

整然と盛り付けられた待望の冷やしラーメンにテンション上がる！

【スープ】

まずはスープをレンゲで掬う…

かなりとろみのあるスープ。

口に含むと…

んっまーーーーぃ！

こちらのデフォメニュー『地鶏醤油ラーメン』が大好きなんですが、この冷やしも同じく地鶏100%のスープ。そこに希少な木桶仕込み醤油を使用した冷製ジュレスープは、見た目は濃厚そうですがとにかく美味しくてついレンゲで掬っては口に…の動作が止まらない

【麺】

エンドレスでスープを飲んでいたい衝動を抑え、お次は麺を…

って、ジュレスープが麺にまとわり艶っぽい色気を感じさせます！

麺リフトしただけでそそられる麺ってなかなかない！

で、一気に啜るっ！！！

うっまーーーー！

ヤバいこれ！

「春よ恋」「きたほなみ」の国産小麦を使用した麺は、しなやかで伸びが良く、スープの絡みもまた最高！！

スープの後、今度は麺啜りが止まらない！

夢中で啜り続け、気付けば一気に麺無くなってるし

【トッピング】

しっとり食感の肩ロースチャーシューにもスープでしっかりとコーティング！

スープ、麺、トッピング、どれをとってもほんと美味しくて完成度高いなぁと感心。

味変アイテムは日々変わるようで、この日は梅肉！スープに投入すると、梅のさっぱりとした酸味でまた違った味わいに変化。

もちろん完食完汁〜

ご馳走さまでした。ここ数年、冷やしラーメンの美味しさに目覚めいろいろ食べ歩いてますが、この冷やしのクオリティは個人的にどハマりしました！冷やしラーメン好きの方はもちろん、冷やしラーメン食べたことない方にもぜひ食べてほしい、そんな一杯です！

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<店舗データ>

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