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お財布に優しい豚こま肉にピーマンを混ぜ込んだつくねです。

ひき肉ではなく、豚こまでつくるので固くならずふわふわ柔らかい。

しかも、味付けは焼肉のたれ１本！だからとっても簡単♪

冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。

＜作り方＞

１．ピーマンは半分に切ってヘタを取り、種とワタごと千切りする。

２．豚こま切れ肉は軽く切ってボウルに入れ、ピーマン、調味料を加えて捏ねる。

３．10等分にしてまとめ、熱したフライパンに油を引きフタをして中弱火で３〜４分蒸し焼き。

４．ひっくり返して更に３〜４分蒸し焼きする。

５．焼肉のタレを加えて絡め、お好みでいりごまを振る。