現店舗に移転して約25年！ご夫婦が二人三脚で営む町中華へGO！

腹が減ったら、王道炒飯。

大曲駅から2キロほど南下した場所に、一軒の中華料理店がある。そう、ご夫婦が二人三脚で営む『新新 南店』だ。現店舗に移転して約25年。旧店舗の時代も含めれば、長きにわたり老若男女の胃袋を満たしてきた老舗の町中華だ。

本棚に整列する週刊少年ジャンプと、店主が中華鍋を振る小気味の良い音。店内は「昔ながらの中華屋さん」という雰囲気だが、同時に清潔感もあり女性の姿も多い。ご主人が料理を担当し、接客担当は奥さん。おそらくこのスタイルは長年変わっていないのだろう。

さて、そんな古き良き町中華で今日は何を食べようか。さっそく私は目の前の品書きに手を伸ばした。

品書き

チャーシューメン：900円、広東メン：900円、五目ラーメン：900円、麻婆ラーメン：1,000円、ワンタンメン：900円など。

レバニラ炒め：950円、麻婆豆腐：900円、かに玉：1,300円、春巻き（2本から注文可）：1本250円、餃子（5個）：450円など。

唐揚げ定食：1,100円、肉ニラ定食：1,000円、天津飯：1,000円、五目チャーハン：900円、エビチャーハン・春巻きセット：1,000円など。

『新新 南店』の魅力のひとつが、そのメニューの豊富さだ。この数多くの料理をご主人の腕一本で生み出しているのか。そんなことを思いながら、チラリと厨房を覗く腹減る土曜日。

そういえば私の小学生時代は、土曜日もまだ午前中だけ授業があった。土曜の昼、ランドセルを脱ぎ捨ててスーファミに向かう前、よく食べていたのが祖母が作ったチャーハン。そんなわけで今日は、この料理でファイナルアンサーだ。

愛すべき懐かしい味と心地良いサクサク感！『新新 南店』のエビチャーハン&春巻きとは？

今回私がチョイスしたのは、エビチャーハンと春巻きのセット。中華の定番・ワカメスープや特大の氷が入ったウーロン茶を引き連れて登場だ。

まずはメインのチャーハンからレッツイート。さっそくレンゲで掬い口に運ぶと、卵と醤油の風味が顔を出した。奇をてらわない王道のチャーハンだが、プリップリの海老も良きアクセントになっている。モリモリとチャーハンを食べて、その勢いで隣のワカメスープを啜る。これが古き良き町中華のリズムだ。

ややしっとり系のチャーハンに対して、春巻きはパリパリサクサクだ。揚げたてのサクッとした食感と、口に入れた瞬間に広がる具材の旨味。こいつはビールのアテにしても力を発揮しそうだ。

ちなみに秋田で「土曜日の昼」といえば、出川さんの充電バイク旅。カウンター脇のテレビに映るスイカヘルメットの出川さんと、ウマいチャーハンで過ごすビューティフルサタデー。今日の昼飯も大正解だ。

目の前の料理を完食しお腹が満たされた私だが、再度品書きに目をやる。餃子や麻婆豆腐は町中華で外せないし、海老ラーメンなんてのも気になる。夜は紹興酒を楽しむのもアリだな。……なんて、早くも次回に想いを馳せながらお会計へ。

ご夫婦二人三脚で営む、愛すべき地元のお店。帰り際に奥さんからもらった飴玉を口に運びながら、末永く続いてほしいと願う土曜の午後だ。