2019年オープン！大曲の甘い新名物を求め、話題の洋菓子店へGO！

幸せは、大曲スイーツと共に。

令和の新時代を目前に控えた2019年4月、大曲の丸子川近くに一軒の洋菓子店が誕生した。県外で経験を積んだ仙北市出身の店主がオープンした『パティスリードゥー』である。

スタイリッシュな空間に広がる、甘い香り。白を基調とした店内には気になるスイーツがズラリと並ぶ。ああ、アレもウマそう、コレもウマそう。店内をウロウロして商品を眺めているだけで、じんわりとハッピーな気分になってくる。

自分へのご褒美にしたいスイーツはもちろん、お土産に最適な商品も充実。香ばしいくるみやたっぷりのドライフルーツをチョコでコーティングした夜空の花火玉や、バター生地に田沢湖産の天然はちみつとホワイトチョコを合わせたはちみつプリンケーキは、新たな秋田土産の定番になりそうだ。

令和の大曲名物発見！『パティスリードゥー』の人気スイーツを実食レビュー！

さあ、『パティスリードゥー』の人気スイーツを実食レビューといこう。今回私がチョイスしたのは、この3品。……って、なんだこの見ているだけで癒される食べ物たちは。令和のミドルエイジの前に現れた、グルメ界のトイプードル。ひとりニヤケ顔をしながら、魅惑のスイーツタイムの開幕だ。

フロマージュクリュ

トップバッターはフロマージュクリュ。おそらくウチの70代のオカンは、一生かかっても覚えられないネーミングだが、その正体は滑らか食感のレアチーズケーキだ。

おお、コレは新しいやつだ。フランス産のクリームチーズを使ったこの逸品は、超絶滑らかでとろけるような口溶け。なんだけど、ほんのりと塩気も感じる。どうやら隠し味に、塩を使っているようだ。ほど良い甘味と塩気、そしてフレッシュな苺が見事に融合した、新感覚スイーツに仕上がっている。

ティラミス

続いて私の大好物・ティラミスをロックオン。そのビジュアルから溢れ出るご褒美感。コレは絶対にウマいやつだ。

コレはやっぱり間違いない。北海道産のフレッシュなマスカルポーネを使った至福の逸品は口当たり滑らかで、生クリームの甘味とパウダーの苦みのバランスが素晴らしい。そして食べ進めていくとたどり着くスポンジ生地ゾーンもフワッフワ。素材にもこだわった贅沢なティラミスに仕上がっている。

大曲クリーム

最後に紹介するのは大曲クリーム。そう、地元愛が感じられる巷で話題のシュークリームだ。

パリッとした食感の生地と、そこから顔を出す濃厚なカスタードクリーム。これは評判通りのウマさだ。主役のクリームはほど良い甘さで、卵がたっぷり使われているのがわかる。サイズも大き目でコスパも素晴らしい。

地元の名前が入った絶品シュークリーム。コレは、新たな大曲名物になりそうな予感だ。

今年の春で5周年を迎えた『パティスリードゥー』。今回紹介した商品のほかにも、店内にはロールケーキやプリンなど多くの気になるスイーツが並んでいた。今後はかき氷など季節商品も登場予定のため、是非とも丸子川近くの赤い扉を開けて、自分好みのスイーツに出会ってほしい。

花火の街で今話題の洋菓子店。地元に笑顔を運ぶ、新時代の大曲スイーツに注目だ。