今日は、4月9日（日）に開催されるイベント『第11回あさひかわ白樺樹液まつり』をご紹介します。

場所は、末広8条8丁目の「緑の森ガーデン・癒しの森」です。

毎年、たくさんの来場者で賑わう「あさひかわ白樺樹液まつり」ですが、11回目の今回はさらに魅力的な企画が揃っています。すべてはご紹介できませんが、その一部をご紹介しましょう。

入場は無料で開場は9:00です。

9:30からはガイドが同行する「早春の森歩き」。参加ご希望の方は9:20までに集合してください。

ターザンロープや空中テント、金魚すくいコーナーなど子供が大喜びのアクティビティや薪割り体験、白樺木工品の展示販売もあります。

10:00からは白樺樹液の研究で第一人者である北大名誉教授の寺澤 実先生の講演、13:00からは里山部代表の清水省吾さんの講演です。

樹液採集体験では採取した白樺樹液の試飲もできます。写真は今回の取材でお話を伺った「緑の森ガーデン」の業務総括マネージャーで、北海道でも数少ない女性庭師である長内さん。

採れたての白樺樹液を試飲させていただきましたが、ほんのりとした甘さを感じますね。

白樺樹液には、免疫力を高めて、老廃物を体外に排出するデトックス効果があるそうです。

「森マルシェ」には、札幌でフルーティーなルーカレーが人気の「白狐堂」、旭川ラーメンの「伝説の塩ラーメンさいじょう」などのキッチンカーや飲食店、雑貨や小物、陶芸品といったお店が多数出店しています。

また、樹液入り石窯焼きのピザや樹液の豚汁、樹液ごはん、樹液カレー、樹液コーヒーといった白樺樹液を使ったグルメも味わえます。

10:30からは会場内にある癒しの森ステージで、「森の妖精ハッピィちゃんステージ」や「森のコンサート」が開催されます。

「森のコンサート」の14:00からは、以前今、注目の地元出身シンガーソングライター「MAMI」の記事でご紹介したMIMIさんのステージがあります。ステージ終了後にはCDの販売もあるそうです。

他にも森の妖精ハッピィちゃんのキャラクターをデザインしたイラストレーターの小川けんいちさんのお絵描きコーナーや似顔絵コーナー、ランタンワークショップ、スマートボールなど内容盛りだくさん。

なお、当日は旭川実業高校のソフトテニス部の生徒さんがお手伝いしてくれるそうです。

ぜひ、みなさん会場に足を運んでくださいね。