食品の値段がじわじわと上がってきていますよね。節約のためになるべく安いスーパーを探すのにも限界を感じてしまいます。そこで、元家政婦でプロ主婦の筆者が、値上げラッシュに負けない簡単節約術をご紹介します。

なるべくまとめ買いをしない！

以前は、ちょこちょこ買い物をするよりまとめ買いをした方が節約になると思い、そうしていました。しかし、今では逆に2日に1度くらいは買い物に行くようにして、まとめ買いはやめました。なぜなら、まとめ買いをする際「足りなくならないように」と多めに買いたい気持ちになってしまうから。食材を多めに買うと、必ず使い切れなかったものが出てきませんか？　冷凍したとしても、冷凍庫の中で化石のようになっていることも…。節約のためにまとめ買いしているのに、無駄な食品を出してしまうのは本末転倒ですよね。

食品ロスを出さないだけで節約になる

食べきれずに残してしまったり、使い忘れて消費期限を切らしてしまったりすると、それはそのまま食品ロスに。食材を食べずに捨てることは、お金を捨てているのと同じことです。たとえ安く買えたとしても、無駄なお金となってしまいますよね。今まで食材を残してしまっていたなら、食品のロスを出さずに使い切るだけで節約になります。

使い切れる分だけを買う

買い物に行く回数が少ないと、足りなくならないようについ多めに買ってしまいます。でも、ちょこちょこ買い物に行けば、使い切る分だけを買えばOK。ちょっと足りないかな？くらいがちょうどいいと感じるようになってきます。

どうしてもまとめ買いしかできない場合は？

そうは言っても、時間がなかったりお店が遠かったりなど、どうしてもまとめ買いしかできない場合もありますよね。そんなときは、数日以内に絶対食べるもの以外に、乾物や缶詰など日持ちのするものも活用させましょう。これらは、非常食代わりにもなります。乾燥野菜などは、味噌汁の具などにも活用できて便利ですよ。

食材ロスをなくして節約しよう

こんなにも食材の値段が上がってくると、安い食材を買うとか、節約レシピを駆使するなどにも限界がありますよね。簡単にできて効果を実感できるのは、食材のロスをなくすこと。まずは、買いすぎから見直していくのがおすすめです。今日の買い物から簡単にできるので意識してみてくださいね。

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