【京都市西京区】炭火焼の美味しい焼き鳥屋さんが本気で作った鶏ガラ背油ラーメンが絶対美味い奴だった!
阪急上桂駅周辺には、「UNO」や「お酒と珈琲 つつむ」、「おやつのわ」、「AGAN ASIAN DINING RESTAURANT & BAR」、「パンくま」、「居楽処 弘や」、少し下がって西京区役所北の通りには、「桜と都」や「真心」、「旬彩味処 いずみ」、「AKINE BREAD」、「味市千」などこだわりの店が立ち並び、知る人ぞ知る一大グルメスポットになっています。
駅の西口からすぐのところにある「炭火焼是路」もその一つ。地元で生まれ育った店主の湯浅将来さんが6年前に開店以来、地域に愛される焼き鳥屋さんであり、ラーメン店として親しまれています。
2024年6月12日の昼呑みもできるランチタイムに店を訪れると、平日にも関わらず、ラーメンを注文するオフィスワーカーや学生さん、昼呑みに訪れた近所の方々でカウンター席は満席になっていました。
「鶏モモ肉の二色焼き」は、塩とたれの二つの味が楽しめます。炭火焼の香ばしさそのままに、厳選した産地の鶏肉を使用したほど良い柔らかさで美味しい焼き鳥です。ささ身三種は明太子、ノリわさび、梅味噌がのっていて豪華です。一瞬ツンとして消えるわさびの辛さが刺激的で美味しかったです。
さて、〆としても、ラーメンだけでも大歓迎という「焼き鳥やさんが本気で作ったラーメン」の塩ラーメンを注文しました。焼き鳥店自慢の鶏ガラをベースに背油を使ったさっぱりしてるがコクのあるめちゃ美味のスープに細いストレート麺とたっぷりのネギを絡めて食べる王道の絶対美味い奴でした。もちろんスープは自然に飲み干していました。
他にもふわとろの玉子とあっさり塩味のあんかけが御飯に絡み合う「天津飯」や「ハチノスボロネーゼ」、「活き車海老の塩焼き」など居酒屋メニューや店主厳選の日本酒、焼酎なども充実しています。
阪急上桂駅周辺に来られた際にはぜひお立ち寄りください!
「炭火焼是路」(外部リンク)京都市西京区上桂宮ノ後町41−41 075-392-3744