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【大阪・天満】名物「タンしゃぶ」890円!立ち呑みとは思えないハイクオリティ料理が絶品!「魚しょう」

北代靖典フリーライター(大阪市)

皆さま、こんばんは。

本日は立ち呑みのご紹介です。

最近はハイクオリティの料理を提供する立ち呑み店が増えていますね。

ここ「立ち呑み処 魚しょう」も、そんな1軒。立ち呑みとは思えないハイクオリティの海鮮料理や肉料理が絶品なのです。人気店なのもわかりますね。

店舗外観
店舗外観

場所はJR天満駅から徒歩で5分ほど。17時オープンで、24時まで営業中。

開店直後におじゃましましたが、店内はカウンターのみで10数人収容OK。

店内の雰囲気
店内の雰囲気

1人なので、端の席に陣取り、すぐさま壁のメニューを確認。

壁のメニュー表
壁のメニュー表

アルコール類の値段表
アルコール類の値段表

さて、何をいただくか。

この晩はおすすめの料理をセレクトすることに。

「立呑み処魚しょう」ハイクオリティの料理が絶品!

まずは「造り盛り合わせ」800円~。店名が「魚しょう」ですから。

その日の仕入れ具合によって値段が変わるそうです。

お造り盛り合わせ5種
お造り盛り合わせ5種

この日はマグロ、ホタテ、カンパチ、タイ、シマアジの5種盛りで、800円は良心的でしょう。立ち呑みならではでしょうか。

いただきま~す。

うん。新鮮でおいしい。

続いて「いちぼのステーキ」650円を。

いちぼのステーキ、旨い!
いちぼのステーキ、旨い!

イチボは牛のお尻の先にある部位ですが、霜降りが多く、お肉も柔らかい。立ち呑みでイチボをいただけるなんて、うれしいですね。

柔らかくてめちゃウマ!
柔らかくてめちゃウマ!

これ、めちゃくちゃおいしい。見ての通り、ポテトサラダ付きで盛り付けも本格的。ここはどうやら、肉メニューが逸品ぞろいとも言えましょうか。

生ビールが進みます。

お肉メニューは逸品揃い!盛り付けも素晴らしい
お肉メニューは逸品揃い!盛り付けも素晴らしい

オープンして1年ほど。

裏天満にお店を出したかったが、空き店舗がなく、ここで開業となったそうですよ。

名物「タンしゃぶ」は食べ応えがあってめちゃウマ!

さらに同店名物の「タンしゃぶ」890円を追加注文です。

名物タンしゃぶ、絶品!
名物タンしゃぶ、絶品!

国産の牛タンをしゃぶしゃぶで食べます。

量も多いし、分厚いスライスで、なんともおいしそうです。表面の色が変わった程度の半レアでいただきました。

ポン酢につけて。

これは牛タン好きをも唸らせる美味で、食べ応えがあります。1人では多いくらいです。

いや~、旨い!

立ち呑みのレベルを超えちゃってます。

途中でぐつぐつ煮え立つ鍋に水菜を放り込み、さっと上げて食べます。これもいけますね。

ほかにも、「厚切り牛タン」780円、「だし牛しゃぶ(黒毛)」550円、宮崎県産本マグロ造り380円、ホッケの開き480円など。格安です。

「当店は食材にこだわっています。おいしいものを食べていただきたいので。客層は20代から60代まで幅広いですね。天満らしく、はしご酒が多いです」(店主)

料理は和食の本格派。値段は庶民的な天満価格!

天満ならではのはしご酒に最適でしょう。

素晴らしい料理に感嘆!おすすめのお店です。ぜひまた行きたいですね。

ご馳走さまでした!

店舗情報

店名:立ち呑み処 魚しょう
住所:大阪市北区天神橋5-7-12 天五共栄ビル1F
電話:090・8531・8933
営業時間:17:00~24:00(月~金)、16:00~24:00(土)
定休日:日
アクセス:JR天満駅から徒歩5分

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フリーライター(大阪市)

新聞記者を経て、フリーライターに。小説執筆、新人賞も受賞。グルメ、イベント、人物記事など多数。現在、ブログサイト「居酒ジャーナル」など運営中。

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