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おがちゃん先生です。

今回は「ビタミンB12」と「貧血」の関係を解説していきます。

今回の目次

1. ビタミンB12の働き
2. 貧血はなぜ起こるの？
3. ビタミンB12と貧血の関係
4. ビタミンB12には「胃」も大切？
5. その他の色々な貧血

【１】ビタミンB12の働き

ビタミンB12は、DNAの合成を助け、赤血球の産生に必要不可欠となります。

また、神経の働きやタンパク質（アミノ酸）代謝などにも関わります。

ちなみにビタミンB12は、しじみ・筋子・のりなどに多く含まれています。

【２】貧血はなぜ起こるの？

酸素は「赤血球」に含まれるヘモグロビンと結合して運ばれます。

そのため、赤血球やヘモグロビンが不足すると、酸素の運搬能が低下して、貧血が起こります。

そして、赤血球は骨髄でいくつかの過程を経て成熟します。

その過程で、ビタミンB12や葉酸といったビタミンが必要になります。

【３】ビタミンB12と貧血の関係

ビタミンB12が不足すると、赤血球が通常よりも大きな形（巨赤芽球）となってしまい、正常に酸素の運搬ができません。

また、アポトーシスといって巨赤芽球は死滅をしてしまうものもでてきます。

このようにして起こる貧血を「巨赤芽球性貧血」といいます。

【４】ビタミンB12には「胃」も大切？

ビタミンB12は、胃で分泌される「内因子」と結合して吸収されます。

そのため、胃の機能が低下すると、ビタミンB12の吸収が低下して貧血が起こりやすくなります。

胃の機能は、加齢とともに低下しやすいですが、塩分の摂り過ぎ、お酒の飲み過ぎ、喫煙、ストレスも悪影響を与えます。

【５】その他の色々な貧血

貧血の中でもっとも一般的なものは「鉄欠乏性貧血」です。

鉄が不足すると、ヘモグロビンの合成が低下するため、酸素の運搬能が低下し、貧血が起こります。

また、腎機能が低下することによって起こる「腎性貧血」もあります。

腎臓から分泌される「エリスロポエチン」は赤血球の産生を促進する役割があるため、不足すると貧血が起こりやすくなります。

この他にも溶血性貧血や再生不良性貧血がありますが、今回は「ビタミンB12」との関係を解説しました。

今回の内容は下の動画でも解説しておりますので、ぜひご覧ください。