こんにちは　調理師、料理人をしている「rii」です

今回はコンビニで大人気の「たことブロッコリーバジルサラダ」の作り方をご紹介したいと思います

おうちでたくさん作って思い存分！頂きましょう

▼１分間の簡単な作り方動画もあります

材料（２人分）

• たこ　８０ｇ
• じゃがいも　１００ｇ
• 冷凍ブロッコリー　８０ｇ
• 冷凍枝豆　１０さや
• ★ジェノベーゼソース　大さじ１
• ★レモン汁　小さじ１／２

作り方

まずはじゃがいもを蒸します

時間差でブロッコリーと枝豆を入れて蒸します

今回は蒸し器を使いましたが茹でてもレンジ加熱でもＯＫです
ブロッコリーと枝豆は火の通し過ぎに注意します

蒸した野菜が冷めたらたこと一緒にボウルに入れます

★の調味料を混ぜ合わせたらできあがりです

生のバジルを使います

フードプロセッサーに材料を入れます

• バジル　２掴み
• オリーブオイル　２００cc
• アーモンドやピーナッツなど　２０ｇ
• 粉チーズ　１５ｇ
• 塩　５ｇ
• にんにく　２かけ

よく混ぜ合わせたらできあがりです

ジェノベーゼソースは冷蔵庫で１０日ほど日持ちしますので、たくさん作ってストックしておくと色んな料理に使えて便利です

コンビニでいつもこのサラダを購入するのですが、量が足りない、、、
思い存分食べたくてレシピを作ってみました！家族もこのサラダには大絶賛！
ぜひ一度作ってみて下さい

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見て頂いてありがとうございました