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【京都市】中京区 こだわりの魚介ラーメン「京都千丸 しゃかりき 本店」で餃子と楽しむ♪

高津商会RICALIFE&文化芸術☆プロデューサー/ジャーナリスト(京都市)

東洋のハリウッドと呼ばれる映画の街『太秦』に本社がある「高津商会」の近くや「高津古文化会館」(現在閉館中)のある北野天満宮近くにはたくさんの美味しいレストランがあります。

その中でも特に美味しいお店に出会えた時のご縁はとっても嬉しいもの!

『京都千丸 しゃかりき 本店』は、千本丸太町交差点付近の北側にあります。

店の外から店内を見ている方が数名いらっしゃったので、メニューを見て私も立ち止まり興味をそそられました。

英語でのメニューもあるので、海外のお客様も立ち止まってみてました。

メニューはつけそばがメインの絞り込まれた内容で、濃厚魚介、塩、醤油、超濃厚魚介が用意されているそう。

早速、のれんを潜って中に入ってみました。

威勢のいい「いらっしゃいませ」の声とともにカウンターの席へと案内してもらいます。

メニューを見せてもらいながらも、美味しい食べ方を教えてもらえることが嬉しいですね。

餃子にニラを乗せてどうしても食べたくなってしまいました。

どの麺を頼めばいいのか悩み出したので、お店の人におすすめを聞いたところ、好き好きなので食べてみたいと思うものをぜひ!と。

この日は寒かった事もあり、このお店の基本ラーメンである「 豚濃魚介らーめん 」をいただくことに。

5分ほどするとカウンター越しにらーめんが運ばれてきました。

豚骨スープと煮干の効いた魚介系スープとのWスープは、とても濃厚な味が楽しめました!

決してしつこくなく、ご飯が進むスープにちぢれ麺がクセになります。

メンマが太くて食感もよく存在感しっかり♪

チャーシューも程よい分厚さで柔らかくやや濃い目の味で食べやすいです♪

餃子とご飯も運ばれてきました♪

メニューに書かれていた「しゃかりき流の美味しい食べ方」に則って、卓上のごま唐辛子を餃子の上に乗せていただきました。

目の前に置かれたニラを乗せてシャキシャキ餃子をいただきます!

これは美味しい♪

麺の上にもかけて食べてみました。

味へんを楽しめるのがとっても嬉しいです。

「しゃかりき」さんは、評判通りやっぱり美味しかったです♪

また寄らせていただきます〜

『京都千丸 しゃかりき』
住所:京都市中京区聚楽廻東町3−9
電話:075-813-5198
営業時間:11:00〜22:00 (L.O.21:30)
定休日:不定休

LIFE&文化芸術☆プロデューサー/ジャーナリスト(京都市)

京都で生まれ育つ。世界各地を周遊、欧米中心に20年ほど滞在し京都に帰還。日本のコアな伝統文化や芸能、神社仏閣や裏歴史、催事らを国内外の旅サイト・雑誌・新聞で執筆。経験に基づく“陰謀説”の電子書籍出版あり。フォトジャーナリスト、写真映像家、音楽・イベントプロデューサー、特殊ツアープロデュース・ガイドから日本庭園庭師までマルチに活躍。日本映画の発祥時より美術に携わってきた”ジャパニーズハリウッド”京都太秦にある老舗『髙津商会』にて映画・美術装飾・アート&エンタメ、海外事業に携わりつつ伝統文化・芸能などに関わる史実や古美術らについて勉強中。『京愛』や『日本愛』を深め世界進出を夢見る毎日。

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