JR垂水駅/山陽垂水駅前の商店街エリアにあるパン屋「陸（くが）ノマル井パン」をご紹介します。

公式ホームページ　マル井パン（陸ノマル井パン）｜ 神戸市垂水区 | 『漬物ドッグ』が話題の、美味しく楽しいパン屋さんです。

強烈な個性を放つ逸品、胡瓜の漬け物がまるごと1本サンドされた「やみつきドッグ」が有名な「陸ノマル井パン」。ポップのイラストもインパクトがありますね。こちらには夏季限定品の「漬物ドッグ」があり、今の季節は「胡瓜まるごと1本ドッグ」を2種類食べられる事はご存知でしょうか？　今回はこれら2種類を食べ比べてみました。

手前：レギュラー商品「やみつきドッグ」、奥：夏季限定「漬物ドッグ」。各250円（税抜、以下同様）です。
レギュラー商品「やみつきドッグ」はピリカラ風味で、キムチの様であり、どこかチリソースのフルーティーさも思わせる漬け汁です。パンチの効いた風味である一方、胡瓜の中心には野菜の甘味が残っており、意外に繊細な美味しさも持ち合わせています。オイキムチがお好きな方には特にお勧めしたい逸品です。
夏季限定「漬物ドッグ」は青じそドレッシング風味で、漬け汁がジュレになっています。爽やかな酸味が後を引く、夏らしい逸品です。胡瓜の中心までほどよい塩味が染み込んでいる点も、体が塩分を欲する夏には嬉しい特徴です。

2品とも、パン生地はしっかりめの固さがあるソフトフランスパンベース。噛み応えのある胡瓜に負けない「噛めば噛むほど」の旨味を含んでいる点に相性の良さを感じます。また、生地の丁度良い固さが、食べる時に胡瓜が押し出されてしまわないようホールドするのにも役立っています。
見た目の第一印象はまさに「個性的！」「インパクト勝負！」でしたが、素直においしい！　あっという間に2本とも食べきってしまいました。洋食にも、ハンバーガーやカナッペ等主食とピクルスを合わせることはありますが、こちらの胡瓜は素材の瑞々しさや風味が活かされていて「和食の良さ」を感じられる味わいです。

食後、アレンジレシピのアイデアが浮かんだので、後日リピート買いしました。私が思いついたアレンジはこちらです。

「やみつきドッグ」にサラダチキンを、「漬物ドッグ」にレモンスライスをトッピング！
「やみつきドッグ」は、胡瓜の味わいから「焼肉店のサイドメニュー」を連想し、高たんぱく・低脂質・薄味の肉類という事でサラダチキンをトッピングしてみました。「漬物ドッグ」は、胡瓜の塩味とドレッシングの酸味で夏のカラダが喜ぶ感覚があったので、酸味・ビタミン・爽快感を更にチャージしてみようという発想からレモンスライスをトッピングしました。
自画自賛ですが、どちらも大成功アレンジでした！

「やみつきドッグ」「漬物ドッグ」を販売している店舗は全部で3店舗あります。

●ブランジェリー店●
〒655-0027　神戸市垂水区神田町7-8　※現在建て替え中の為こちらの住所に移設されています
電話：078-707-0180
FAX：078-707-0390
メール：info@kugano-maruipan.com
定休日：なし
営業時間：9時〜19時　売り切れ次第終了

店内にベーカリーがあり、工場から搬送された生地を店舗内で焼いた、焼きたてを購入できる店舗です。

●レバンテ１番館店●
〒655-0893　神戸市垂水区日向1-4-1
定休日：不定休
営業時間：10時～19時

広い販売スペースと、食パンのスライサーがある点が特徴です。

●マル井パン　mini●
JR垂水駅/山陽垂水駅を北にすぐ
定休日：不定休
営業時間：9時～19時

上記3店舗では現在、毎週金・土曜日に「子ども連れで来店し、1品購入」の条件を満たした方は、800円相当の生食パンを300円で購入できる「大吉食パンキャンペーン」が実施されています。こちらの大きな一斤ものの食パン、本キャンペーン以外では店頭に並ばない特別商品です。対象商品が焼き上がり店頭に並んで以降、先着3名程の限定販売。焼き上がり時間が日によりまちまち、数も少数という、まさに購入できたら「大吉！」な商品です。

垂水を訪れた際は、陸ノマル井パンの「やみつきドッグ」「漬物ドッグ」や「大吉食パンキャンペーン」で、おいしくユニークな思い出を作ってみてくださいね。

●陸ノマル井パン●
公式ホームページ　マル井パン（陸ノマル井パン）｜ 神戸市垂水区 | 『漬物ドッグ』が話題の、美味しく楽しいパン屋さんです。

おまけ：
子ども達や取材時お世話になったスタッフさんから、それぞれ「私のオススメ」を訊いてみました。

子ども達のイチオシ。左「うずまき君」187円、右「泣く子もだまるメロンパン」198円です。
メロンパンは『中がふわふわ、外はしっかりしていておいしかった。下の方に甘いシャリシャリがあって、バターたっぷりなのが他のお店のメロンパンと違うと感じた』、うずまき君は『サクサクしていて美味しかった。チョコの生地と普通の生地で少し食感が違った』と教えてくれました。

お店で一番人気の「クリームパン」155円。スタッフさんから最多票が入りました。『今の季節、冷やして食べるのもオススメ』だそうです！

「エンペラー」275円。ブリオッシュ生地のシンプルなパンに、焼き上げた直後たっぷりと蜂蜜を塗って染み込ませた、存分に甘味を堪能できる品です。

「パニーニ」2種。おいしいだけでなく、ほどよい量と腹持ちで軽食として重宝するそうです。

「黒豆食」360円。取材時には完売していました。もっちり食パンに、お節料理でお馴染みの黒豆煮が練り込まれています。かなりの人気食品で、早々に完売している事も多いとの事。

筆者のオススメは…やはり、今回ご紹介した「やみつきドッグ」と「漬物ドッグ」です。おいしさ、毎日でもいけそうな程の食べやすさ、垂水エリアでしか購入できない限定感が、心から気に入っています。