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「早く知りたかった」厚揚げがあれば作って!「簡単でおいしい」「たこ焼きみたい」【意外な食べ方】

ぱるとよ料理研究家

「厚揚げが冷蔵庫に入っている」

「厚揚げのレシピがいつも同じ」

そんな方におすすめなレシピ「厚揚げのたこ焼き風」をご紹介します。

作り方はとっても簡単なので、忙しいときにもさっと作れる副菜です。

材料(1人前)

  • 厚揚げ 1個
  • たこ 4切れ
  • 鰹節 適量
  • あおさ 適量
  • 刻み紅生姜 適量
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量

作り方

1)厚揚げは4等分にし、トースターでカリッと焼く。

2)お好みソース、マヨネーズをかける。

3)鰹節、たこの順に乗せて、刻みしょうが、あおさをトッピングして完成。

コツ・注意点

厚揚げは手軽にトースターで焼きますが、表面を片栗粉でまぶしてフライパンで焼いても良いです。よりカリッとして美味しいです。

たこがない場合はなくても良いですが、ないとお好み焼きっぽくなります。

気になる方は、ぜひ試してくださいね。

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料理研究家

料理研究家、野菜、果物、コストコのお役立ち情報を発信中!【職歴】中堅スーパーの青果担当者~中央卸売市場 大卸 食育担当~3人の子供を育てながら食育フリーランスとして活動中(500回以上 食育講座の登壇経験あり)。

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