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【行橋市】惜しまれつつも閉店した人気バーガー店で最後に絶品バーガーを食べてきた そして・・・!

Dan!エリア情報発信ライター(行橋市・京都郡・田川市・築上郡)

すっかり秋っぽくなってきましたね。朝晩は過ごしやすくなってきました。

行橋市とお隣り苅田町の美味しいお店や人気のスポットを紹介しているDan!です。

今日は先日9月3日(日)におしまれつつも閉店した県内でも屈指の今話題の人気ハンバーガーショップ「Nashville(ナッシュビル)」さんに駆け込み取材&絶品バーガーを頂いてきました。

なぜ、閉店したお店をわざわざ紹介するのか?食べたくなってもいけないじゃないか、とツッコミが入りそうですが、まぁ最後までお付き合いください。

閉店してしまったので、お店の場所などは省略させていただきます。

ナッシュビルさんは通常の店舗ではなく、改造した車で営業をしていました。とはいってもよくあるフードトラックではなく、アメリカのキャンピングカーブランド「エアストリーム(Airstream)」という丸みを帯びたアルミニウムで出来た見た目にもおしゃれな車での店舗です。

はっきり言ってこれだけで映えます。

エアストリーム
エアストリーム

この日はあいにくの雨模様で空は暗かったのですが、晴れていると青空にエアストリームがさらに映えます。

エアストリームへの入り口
エアストリームへの入り口

さっそく中へ。エアコンも効いていてハンバーガーのいい匂いが漂っています。

エアストリームの店内
エアストリームの店内

店内は車とは思えない立派な空間で、アメリカンな演出が雰囲気を盛り上げます。

テーブル席も
テーブル席も

こちらがメニュー

ハンバーガーやサンドイッチがメイン
ハンバーガーやサンドイッチがメイン

ドリンクやセットメニューなど
ドリンクやセットメニューなど

今回は「ハンバーガーセット(1400円)」お願いしてみました。お好きなバーガーとポテト、ドリンクがセットになっています。今回は人気ナンバーワンの美夜古バーガー自家製のレモネードをチョイス。

バンズを焼く様子
バンズを焼く様子

ナッシュビルさん用に特別に焼いてもらっているというバンズ。ビッグサイズです。

バーナーの登場
バーナーの登場

具材がセットされていきます。

ポテトも揚げたて、完成!どうですか、このフォルム!しつこいようですが、映えます!エアストリームといい、巨大バーガーといい、もう一度いわせてもらいます、映えます。

美夜古バーガーのセット(1100円)
美夜古バーガーのセット(1100円)

バーガー用の紙につつんで

口に入る大きさまで潰して、豪快にかぶりつく!トマト、ベーコン、レタス、チーズ、フレッシュな野菜とジューシーなパテ、んーー最高!

自家製のレモネードも口の中に広がっているジューシーな肉汁をさっと爽やかにしてくれます。お客さんがわざわざ遠方から来るのもうなずけますね。

自家製のレモネード
自家製のレモネード

このザ・アメリカンな空間&バーガーを作り出しているオーナーシェフの古門さんに話を伺ってみました。

ナッシュビルはどのようにして誕生したのですか?

20代前半に数か月をかけてアメリカを旅していたんです。その時にテネシー州のナッシュビルに立ち寄った際に食べたハンバーガーに感動して、いつか日本でハンバーガーのお店をやりたいと思っていて、それが実現したといった感じです。店名のナッシュビルはそこからきてます。

定期的に出してる限定のハンバーガーはどのようにクリエイトして作っているのですか?

季節感を考えて旬のものを取り入れたり、他店では食べた事ないであろう組み合わせを、全体のバランス感を考えて一から構築しております。皆さんへのウケよりは、誰かに刺さればいいなという思いで作ってます。

新店舗移転について教えて下さい

遠くに行くんじゃないかと常連さんに良く言われるのですが、実はすぐ近くなんですよ。さくら整骨院さんと同じ場所です。駅からも近くなります。車ではなく、店舗での営業になるので今までのバーガーやサンドの他にタコライスなどのごはんものも提供していこうと思ってます。

キラキラとした目で新店舗についてお話をしてくれた古門さん。

オーナーシェフの古門さん
オーナーシェフの古門さん

はい、そうなんです。エアストリームでの営業は終了しましたが、実は近くの新店舗でパワーアップして営業を再開するのです!なので今回ご紹介したハンバーガーは食べる事が出きるというわけです。

オープン日など詳しくは最後に紹介しています。

私も移転の話は聞いていましたが、てっきり遠くに行くのかと思ってましたが、行橋に残ってくれるとは、嬉しいですね!

エアストリームで5年の営業を経て県内屈指の人気店となったナッシュビルさん。新店舗でも映え映えのアメリカンを演出してくれる事でしょう、楽しみです!

オープン日は【9月17日(日)11:00】

ナッシュビルさんをご存じの方も、今日この記事で知ったという方もぜひパワーアップする新「ナッシュビル」さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。

「Yahoo!の記事をみたよ」でソフトドリンク100円引きにしてくれるそうです(9月30日まで)

新店舗 Nashville(ナッシュビル)
オープン日:9月17日(日)11:00
住所:福岡県行橋市行事6-1-16(さくら整骨院)
電話:未定
営業時間:11:00~19:00
定休日:月曜日
駐車場:あり
Instagram
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*オープン日時など変更になる可能性があるのでInstagramをチェックして最新情報をチェックしてください。

エリア情報発信ライター(行橋市・京都郡・田川市・築上郡)

みーちゃん、おーくん、まるちゃん3匹の保護猫ちゃんと空飛ぶ奥様の5人で暮らす、エリア情報発信ライター。福岡県の行橋市・京都郡・田川市・築上郡のグルメや観光スポット、イベントなどを発信していきます。

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