奈良県五條市にある「さかもと養鶏場」で育った姉妹が販売する卵とプリンが人気を呼んでいます。さかもと姉妹の育てる健康な鶏が産んだ、臭みがないコクと甘みたっぷりのおいしい卵とその卵を使ってつくられた優しい味わいのプリンをご紹介します。

五條市で生まれたこだわりの赤たまご「白鳳卵」

養鶏場で育った姉妹がさかもと養鶏所で生産

奈良県五條市で生まれたこだわりの赤たまご「白鳳卵」。お父様が亡くなった後、20代の時に養鶏場を継いだ姉妹がさかもと養鶏で生産しています。

モットーは「おいしい卵は、健康な鶏から」。人間と同じく腸が丈夫で健康な鶏を育てることを大切にしています。そのため生臭さがなく、コクの甘味が濃厚で安心・安全な美味しいたまごなのです。

卵かけご飯にしました！ごはんのうえに割っても崩れることなくぷりぷりの卵。
驚くほどのこくと甘味があり、醤油をかけてもおいしいけれどかけなくてもおいしいほど。

白鳳卵：30個入（特大卵）¥2,700 税込　など　お取り寄せは　こちら

さかもと姉妹の白鳳卵プリン

みるからに優しい味わいのプリン。

シロップを付けて甘味を足します。プリン自体にはくせがなくまろやかな甘さの「てんさい糖」を使用していてお腹にやさしいオリゴ糖が含まれておりここも体に優しいお砂糖なんです。

たべてみると濃厚というよりも、マイルド。生クリームなしとのことですが、なめらかな仕上がり。子供たちにもたべてほしいような優しい味わいです。

亡きお父様の後を20代の時に養鶏場を継いださかもと姉妹の「日常をハッピーにしたい」という想いがつたわるような卵とプリンです。

取材協力：さかもと養鶏場