武蔵村山市の気になるスポットを紹介している地域情報ライターのむさむらんどです。

武蔵村山にはうどんの名店が多いのは知られていますが、うまいラーメン屋さんもたくさんあるんですよ。市内残堀の江戸街道沿いにあるラーメン一二三（ひふみ）もそんな人気店のひとつです。

黄色の建物に赤のれんがとても目立つので前を通ったことある方は記憶にあるのではないでしょうか。こちらのラーメン一二三は、熱烈なファンが多い「ラーショ」の愛称でおなじみのラーメンショップの流れを汲むお店なんですね。

創業は平成元年とのことで長らくこの地で営業してきましたが、建物の老朽化のため昨年建て替えをして10月に再オープンしました。

一番人気は券売機左上のネギラーメン（900円）ですが、お腹が空いているのでネギだけでなくチェーシューもたくさん食べたい！ということでネギチャーシュー（1,200円）を注文します。

来たー！迫力満点！大きなどんぶりにネギたっぷりで大きなチャーシューが花びらのように6枚も！券売機には5枚と書いてありましたがいいんです、細かいことは気にしません。もう食べる前からうまいのがわかります。

まるで大輪の花のようで美しい！これはもはや打ち上げ花火ですね。視覚も味覚も楽しませてくれます。

食べ応えのある中太麺がこれぞラーショという豚骨醤油のスープに絡んでうまい！背脂もバランス良くイイ感じに相まってます。もう説明はいらないですね。一心不乱に食べ進めます。

しばらく食べ進めた後に味変してみます。これはネギの青い部分をラードで揚げたものだそうで、少し入れてみます。

うん、香ばしくてフライドオニオンのようでアクセントになってこれもうまい！

いやー満足です！楽しめました！ラーショファンだけでなく、みなさんに食べてもらいたい一杯です。思い出すとまたすぐ食べたくなりますね。