「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

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鶴橋の行列のできるラーメン屋《らぁめんしゅき》さんの『冷やし中華（しゅきらしく）』を先日投稿しましたが、寺田町にある2号店《麺時しゅき》さんでも新作の冷やし『冷麺（しゅきらしく）』が提供開始ということでもちろん訪問〜！

〜《らぁめんしゅき》さん『冷やし中華（しゅきらしく）』の投稿はこちらから〜

こちらはまだオープン間もないということもあり、しゅきクオリティのラーメンが並ばずに食べれる嬉しさ！

注文はもちろん『冷麺（しゅきらしく）』を『麺大盛り』で。あと、無料の『キムチ』はもちろんこちらでも頂きます！

しばらく待って着丼〜

【ビジュアル】

透明な丼に盛り付けられた綺麗な麺線！

見た目にも涼し気なビジュアルで食欲そそりますね！

黄金色したスープと別提供された煮干しオイル、煮干し酢まで色合いも統一されており、すっきりとした印象を感じさせます。

【スープ】

まずはスープを…

んっまーーーー！

黄金色した魚介の風味豊かな冷製スープは夏バテしそうな身体にすーっと沁み渡り、癒しを与えてくれます。

【麺】

麺は中細ストレート麺。風味よく適度なコシと啜り心地の良さ。魚介出汁の風味ともマッチしており、ひやむぎの様な味わいにも感じる和の味わい。やはりこれもまた「しゅきらしく」に拘った唯一無二の冷麺ですね。

【トッピング】

しっとりとして肉感もある大判チャーシューがなかなか食べ応えあります。

味変アイテムには酢橘、煮干しオイル、煮干し酢があり、それぞれガラリと変化をもたらしてくれます。

いろいろ試しながら食べ進めていくうちに完食完汁〜

美味しかったぁ！

ご馳走さまでした。

唯一無二の独創的冷麺、気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいねー！

※今回、お店のご好意により商品提供頂きましたが、評価はあくまで個人的主観によるものです。

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<店舗データ>

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