「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

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鶴橋にある行列のできるラーメン屋、《らぁめんしゅき》さん。

昨年頂いて感動した『冷やし中華~しゅきらしく~』が6/27から提供開始とのことで、お店から商品提供の申し出を頂き早速訪問！

雨にもかかわらず常に待ち客いるのはさすがの人気店ですね。

少し待って入店しカウンター席に。

注文はもちろん『冷やし中華~しゅきらしく』。

昨年と同様に『牛しぐれ煮』『とろろ』もトッピング。今年は『鶏天』までレパートリーが増えていますが、普通の冷やし中華に鶏天はミスマッチなはず。でも…しゅきらしくなら絶対合うはず！ということでこちらもつい注文(笑)

しばらく待って着丼〜

【ビジュアル】

和をイメージするような器に綺麗な麺線の極太麺。温玉も乗っており、見た目には冷やし中華というよりも『ぶっかけうどん』風！

ここ最近、いろんなお店で個性ある冷やし中華が提供されるようになってきましたが、それでもしゅきさんほどの独自性ある冷やし中華は無いんじゃないかと。

これぞまさしく「しゅきらしく」！

【スープ】

まずはスープ（冷やし中華だからタレ？w）を。

魚介ベースの優しい味わい。一般的な冷やし中華とは違い、酸味はそんなに感じないので非常に食べやすい点も好感。ちなみに…写真撮り忘れてて後で撮ったので見栄え悪くて申し訳ございません。。

【麺】

チクゴイズミ100％の超多加水太麺は、まるでうどんのようなコシと粘り、それに風味の良さが相まってめちゃくちゃ美味しいんです！

最近のネオ冷やし中華はやはり麺の美味しさが重要！そういう点ではしゅきさんの自家製麺、さすがの一言に尽きます！

【トッピング】

牛しぐれ煮ととろろ、それに温玉を麺とともに絡ませて一気に啜ると、口の中に広がる深い旨みに包まれてたまらない余韻を感じます！

鶏天がまたジューシーでめちゃくちゃ美味しいんです！

ちなみに、無料のキムチがまた美味しいので忘れずに頼んでくださいね！

いやー、美味しかった！

ご馳走さまでした。

この冷やし中華、絶対みんな好きなはず！気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね！

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<店舗データ>

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