今回紹介するのは、調味料1つで簡単につくれる絶品おかず。

【ちくわの照り焼き】の作り方です。

照り焼きといえば、醤油・みりん・砂糖などで作る定番の味付け…

ですが！！

料理をあまりしない方からしたら、

• 焦げた
• 甘くない
• タレが多すぎた

など、意外と難しいんですよね(；・∀・)

そんな方におすすめしたいのが、カンタン酢を使ったお手軽ちくわの照り焼きレシピ！

名前の通り、本当に簡単なこのレシピ。

早速、紹介していきます！！

【ちくわの照り焼きの作り方】

【材料】

• ちくわ　3本
• 玉ねぎ　1/4個(お好みで)
• 片栗粉　適量
• 塩コショウ　少々
• サラダ油　大さじ1
• ごま油　少々
• カンタン酢　大さじ3位
• 七味　お好みで
• 黒こしょう　お好みで

【作り方】

1. ちくわ3本を、一口大に切っていく
2. お好みで、玉ねぎ1/4個をざっくりと切っていく
3. 器にちくわと片栗粉適量、塩コショウ少々を加える
4. 全体を混ぜて、ちくわに衣を馴染ませていく
5. 油大さじ1 + ごま油少々を加えて、中火で加熱
6. ちくわを並べ、焼いていく
7. 焼き目が付いたら転がして、全体をカリッと焼き上げていく
8. ちくわがカリッとなったら、少量の油を加え玉ねぎをさっと炒める
9. 玉ねぎに火が通ったら、カンタン酢を大さじ3程度加える
10. 弱火にて炒めつつ、全体にカンタン酢が馴染めば出来上がり！！
11. お好みで、七味や黒こしょうを少し振りかけても美味しいです♪

【終わりに】

今回は、余った玉ねぎを入れて作ったのですが、なくても全然美味しいです！

「冷蔵庫にちくわしかない…」

という絶望的な状況でも、カンタン酢があれば

「よし！！ちくわがあるからおかずはOK！」

なんて、嬉しい状況に早変わりです(*´∀｀*)

…なんか、商品紹介みたいになってますが、当然案件なんてもらっていませんのでご安心下さい(笑)

勧めてもらって、最近使ってみたカンタン酢ですが、これ本当にすごいですね。

簡単におかずが作れて、しかも白ごはんと相性がいい！

炒めたカンタン酢のおかず×炊きたてのご飯は、恐ろしいほど美味しいものです…

ダイエットしたいのに、おかわりが止まりません！！(笑)

とっても簡単、とっても美味しいちくわの照り焼き。

ぜひその美味しさを、味わってみてくださいね(^^)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル