今回紹介するのは、サバ缶と卵で作る【サバ缶の卵とじ】です。

サバ缶といえば、健康食品としても最近人気を集めている食材の一つ。

そして勿論、味も最高！！

今回は、そのサバ缶を卵で閉じてみたのですが、これがもう

• 御飯のお供に
• 白ごはんの上に乗せて丼
• お酒のあて

どこでも大活躍間違いなし！

本当に美味しいサバ缶レシピ。

早速紹介していきますね(*´∀｀*)

【サバ缶の卵とじの作り方】

【材料】

• サバ缶　1缶
• 卵　2つ
• 砂糖　大さじ1
• 水　大さじ1
• みりん　大さじ2
• 醤油　大さじ1
• 天かす　(オススメ！！)
• 青ネギ　お好みで
• 七味　お好みで

【作り方】

1. サバ缶の中身を、軽くつついて崩していく
2. あらかじめ卵2つを割り、しっかりと溶いておく
3. フライパンにサバ缶と各種調味料を加えて、煮詰めていく
   【材料】
   ・砂糖　大さじ1
   ・水　大さじ1
   ・みりん　大さじ2
   ・醤油　大さじ1
4. 混ぜながら砂糖を溶かしつつ、大きいサバは砕いていく
5. 煮汁が沸騰したところで、卵液を加え、煮詰めていく
6. このとき、お好みで天かす少々を加えると更に美味しくなります
7. 卵に火が通り、お好みの硬さになったら出来上がりです！
8. トッピングに青ネギと、七味を少し振りかけるのがオススメ♪

【終わりに】

サバ缶を、縁あってたくさんもらったときに色々なレシピを試したのですが、ご飯との相性と言うなら、この料理がダントツです！

サバ缶の旨味が存分に味わえる一品。

でも、卵と優しい味付けのお陰で、老若男女誰でも美味しく食べられる、そんな一品になっています。

しかも、サバ缶+卵という、栄養面で見ても最高レベルの組み合わせ。

美味しく食べれて、身体にもいいなんて…最高です(*´∀｀*)

安くて、美味しくて、おまけに健康的！

絶対に食べて欲しいサバ缶レシピの紹介でした。

ぜひぜひ、作ってみてくださいね(^^)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル