揚げたナスをダシに浸して食べる、ナスの定番料理

「ナスの揚げ浸し」

すごく美味しいけれど、作るとなるとナスを揚げる工程が面倒ではないですか？

今回は、揚げずに簡単！

作業時間3分で作れる、揚げ浸しをご紹介します。

油の量も少量なので、カロリー減にもなっています。

作りおきにお弁当おかずに使える便利おかずですよ！

《レンジで作る・ナスの揚げ浸し》

材料

作り方

①ナスをへたを取り、半分に切ります。皮面に切り込みを入れ、一口大に切ります。

切り込みを入れます。（難しい場合話でもOK）

半分を４当分くらいにしています。

②水につけて、アクを抜きます。

③調味料を入れて、かき混ぜて馴染ませます。

④レンジ（600w)で4分加熱をします。

⑤かき混ぜて、2分おくと美味しくなります。

冷やして食べても美味しいですよ。

まとめ

ナスがあまっている。ちょっとおかずにして置いておきたい！

そんな時は手軽に作ることができます！

最後まで見てくださり、ありがとうございました。

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