アレンジ無限大！！限界主婦が忙しい時に作っておくと便利な常備菜とは？？
忙しい人は作り置きしてください！！
忙しい時って、色々作るなんて大変ですよね。
でも…野菜は食べたい。家族ウケもいいもの…
そんなときには、野菜たっぷりのミートソースにしませんか？
ミートソースを手作り？って思うよね
大丈夫です！フライパンに入れてなんとなく量が減るまで混ぜるだけ
意外と簡単にできます！！
手が空いたときに作っておくと、アレンジしながらも食べられますよ！
〜アレンジ〜
・パスタにかけてミートソースパスタ
・ご飯とチーズと混ぜてリゾット風
・ご飯にかけてソースとチーズをかけてトーストしてドリア風に
・マッシュじゃがいもに混ぜてコロッケ風に
《ほうれん草ミート》
材料
ほうれん草…200g(１袋）
合びき肉…250g
玉ねぎ…1個
カットトマト…１パック（400g前後）
にんじん…半本
にんにく…１片
（おろしにんにく…小さじ１）
A
塩…小さじ１
コンソメ…小さじ１
砂糖…小さじ１
しょうゆ…小さじ１
作り方
①ほうれん草はラップに包み、レンジで2分加熱し、水にさらしておく。
600w2分加熱します。
②合びき肉はフライパンに入れ、軽く塩こしょう（分量外）を振り中火にかける。
③玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにし、フライパンに入れ炒める。
一緒に炒めます。
④カットトマト・Aを③へ入れ、分量が半分になるまで煮詰める。（時々かき混ぜる）
調味料も入れます。
⑤4cm幅に切ったほうれん草を④に入れ、2分程度煮込む。
冷蔵保存：3-4日もちます
