前代未聞です…

ズッキーニで…誰もが想像できない、衝撃的なものを作ってしまいました。

しかもこれ…

本当はひよこ豆で作るレシピですが、ズッキーニに変えても

味はそっくりなんです！！

その料理とは...『ズッキーニフムス』です！

ズッキーニとにんにくさえ切れたら、ミキサーやブレンダーで撹拌するだけ

の簡単レシピなのに美味しすぎます。

材料

＜作りやすい分量・冷蔵保存2-3日＞

作り方

ズッキーニはひと口大の大きさに切ります。

（後で撹拌するので、ミキサーやフードプロセッサーに入る大きさにします）

にんにくは潰しておきます。

全ての材料をミキサー（フードプロセッサー）に入れます。

くるみを入れます。

他のナッツでも代用可能です。

オリーブオイルはエクストラバージンだとさらに美味しいです。

滑らかになるまで、撹拌します。

回りにくい場合、中をスプーンでかき混ぜながら何度か撹拌します。

上からお好みで、オリーブオイルや黒こしょうをかけます。

パンやクラッカー、野菜につけてどうぞ。