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【おつまみにも】彼がめっちゃ喜んでくれた『ごぼうの甘辛炒め』

まいにち3品食堂献立研究家

おつまみにもおすすめな簡単副菜!ごぼうの甘辛炒めをご紹介します。

甘辛な味付けと食感が最高で箸をつけると止まらなくなる◎

ごぼう1つだけで大満足な副菜に仕上がるのでぜひ。

ごぼうの甘辛炒め

食材/2人分

ごぼう ・・・6本(180g)

調味料/2人分

片栗粉 ・・・・大さじ1
酒 ・・・・・・大さじ1/2
みりん ・・・・大さじ1/2
しょうゆ ・・・大さじ1/2
砂糖 ・・・・・小さじ1
白ごま ・・・・小さじ1

作り方【調理時間 :15分】

①ごぼうを水で洗って薄切りに。

②水につけて5分おく。

③キッチンペーパーで水分をきる。

④ポリ袋にうつして片栗粉をまぶす。

⑤オリーブオイルをひいて炒める。

⑥火がとおったら調味料を絡める。

⑦白ごまを全体にふる。

⑧なじませたら完成。

3品献立メニュー例

和風クリーム煮
ごぼうの甘辛炒め
玉ねぎ中華スープ

おわりに

いかがだったでしょうか。

作り置きもできてお弁当のおかずにもぴったりな副菜に仕上がりました!

動画ではもっと詳しく作り方がわかるので

ぜひチェックしていただけると嬉しいです。

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献立研究家

\献立にもう悩まない/3品で大満足♪2人暮らしの晩ごはん節約献立レシピ【献立に悩む時間を無くして自由な時間を】一汁三菜を諦めたアラサーが1週間まとめ買いから5日間の献立をご提案。Youtube・Instagramを中心に毎週の買い出し品から5日間の献立を発信しています。ブログで食材ごとにレシピ検索もできます。晩ごはんの献立がなかなか決まらないってときにぜひご活用いただけると嬉しいです。

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