今回紹介するのは、厚揚げだけで作れる簡単レシピ！

【厚揚げの甘酢炒め】です。

厚揚げ1枚だけで作れるので、お財布にとっても優しいのがこのレシピ。

でも、味は優しい甘さとコクがしっかりで、とにかくご飯が進む味付けです！

食べごたえも抜群で、満足すること間違いなし！

物価高の今だからこそ、ぜひぜひ作って欲しいレシピです。

【厚揚げの甘酢炒めのレシピ動画】

【材料】

• 厚揚げ　1枚
• 片栗粉　適量
• 砂糖　大さじ1
• 醤油　大さじ1
• みりん　大さじ1
• 料理酒　大さじ1
• お酢　大さじ1
• ごま油　少々
• 白ごま　お好み量
• 七味　お好みで

【作り方】

1. 厚揚げをキッチンペーパー２枚で包み、レンジで１分加熱
2. 厚揚げを一口大に切っていく
3. 袋に厚揚げと片栗粉を入れて、衣をまとわせていく
4. 甘酢だれの材料各種を、予め混ぜておく
   (材料)
   ・砂糖　大さじ1
   ・醤油　大さじ1
   ・みりん　大さじ1
   ・料理酒　大さじ1
   ・お酢　大さじ1
5. ごま油にて、厚揚げを炒めていく
6. 火を弱めて、合わせ調味料を加える
7. フライパンを揺すりつつ、全体に甘酢だれを絡ませていく
8. 仕上げに白ごまを振りかければ出来上がり

【終わりに】

使っている食材は、厚揚げだけ！

ですが、しっかり食べごたえもあるのでお腹が満足すること間違いなし♪

最近は物価高がひどくなっていますからね…

安くて美味しいなら、それに越したことはありません(*´∀｀*)

動画では、火加減を間違えて、一瞬で水分が飛んでしまっています(笑)

本来は、弱火で少しずつ甘酢だれを絡ませていくのが正解ですので、火力にはご注意を(；・∀・)

とっても美味しくてご飯が進む味付けなので、ぜひぜひ作ってみてください！

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル