"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです。

今回お伺いしたのは、大阪市東淀川区にある［ラーメン家 あかぎ］さん
21時頃に到着したのですが、閉店１時間前にもかかわらず店頭には外待ちの長い行列が出来ていました。
凄い人気ぶりですね～

意外と回転は早くて、待ってる間に店内の券売機で食券を購入します。
購入後はまた列に戻って順番を待つスタイル

食券を購入して待つ事しばし、店内に案内して頂きました。
白を基調とした明るい店内はカウンター8席のみとなっています

食券を手渡して心穏やかに待っているとラーメンの着丼
食べる前から鼻腔をくすぐるめっちゃええ香り～
この日頂いたのはこちら！！

『特製鶏白湯 塩』1200円

丼を覆うようにずらりと敷き詰められたレアチャーシューが圧巻ですね～
トッピングは豚肩ロースレアチャーシュー、鶏むねチャーシュー、味玉、刻みアーリーレッド、ネギなど
お腹ペコペコなので早速頂きましょう！！

【麺】

スルスルと啜り心地の良い、つるりとした喉越しでプリッとした食感の麺
スープとの絡みも秀逸ですね～

【スープ】

仕上げにハンドブレンダーで泡立てられる鶏白湯スープは見ての通りあわあわ～
口に含むととってもエアリーで非常に軽い口当たり
かと言って希薄な味ではなくて、しっかりと旨味とコクが感じられるんです
女性のお客さんが多いのはこのスープの魅力なんでしょうね！！

【レアチャーシュー】

豚肩ロース肉のレアチャーシュー
しっとりと柔らかくて、肉の旨味がしっかり感じられます
脂身が少な目なのも嬉しいですね～

【鶏チャーシュー】

こちらもパサつきなくしっとりと仕上げられた鶏チャーシュー
歯応えがありながらもアッサリと頂けますよ

連日行列の絶えない人気のお店ですが、並んででも食べる価値のある一杯なので
是非ふわふわエアリーな口当たりのラーメンを召し上がってみて下さいね！！

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》