ヤフーニュース（エキスパート）で地域ニュースを担当すること丸3年。約700本の記事を執筆してきました（ありがとうございます！）。その多くは藤沢市内の「食べもの」に関する記事。なかでも「アップルパイ」と「モンブラン」はよく登場しましたが…

先日、またまたちょっと刺激的な「大人のアップルパイ」に出会いました。それがこちら。

「シナモンアップルパイ（テイクアウト700円／イートイン800円）」。

「アップルパイ」としてはやや高めの価格設定。ですが実際に食べてみると、その価格に納得できるひと品。箱を開けた瞬間、目を見張るほどのスパイシーな香りが辺りを包みます。

特徴は、上下ともに非常に薄いパイ生地で作られており、割合としては“ほぼりんご”という点。そのため、フォークを入れるとこのような状態に。

ドワーーーッと、りんごの雪崩（なだれ）が発生...。
思わず「どんだけりんごが入ってるの？！」と突っ込んでしまいました。笑

シャキシャキとした食感を残すりんごのフィリングは、酸味と甘みのバランスが7：3で、比較的はっきりと感じるりんごの酸味。そこにシナモンがふんだんに使われており、非常に個性的でパンチの効いた「“大人向けの”アップルパイ」に感じます（全体的に甘さは控えめ）。紅茶との相性は言うまでもなく、シャンパンやワインとのマリアージュも抜群。秋の夜長に楽しみたい逸品です（筆者は“明日も食べたい！”と思うほど好み）。

では、この「シナモンアップルパイ」を販売するお店をご紹介します。

この景色に見覚えはありますか？
市内に住む方でも「どこだろう？」と感じるような景観ですよね。実は…

なまこ壁が特徴的なこちらの店舗は、江の島の頂上に位置する『江の島サムエル・コッキング苑』内の『UMIYAMA DO（ウミヤマドウ）』。

同店を運営する「江ノ島電鉄株式会社」事業部の三熊さんは、「ここは、藤沢市の姉妹都市である“長野県松本市の魅力を伝えることをコンセプト”に運営しているお店です。元々は『そば道場 松本館』として利用されていましたが、数年前に『UMIYAMA DO』としてリニューアルオープンしました。観光客の方はもちろん、地元の方も気づかないことの多い、知る人ぞ知る隠れ家カフェですね！」と言います。

その店内は、趣のある落ち着いた雰囲気。

ショーケースには、長野県産のりんごを使った「シナモンアップルパイ」や「リーフアップルパイ」のほか、「スコーン」「本日のデザート（日替わりケーキ）」などが並び、お土産として買って帰るだけでなく、店内のイートインスペースやテラス席で食べて帰ることも可能となっています（トンビには気を付けて！）。

また、手土産にちょうどいい価格帯のお茶やはちみつなど、こだわりの名産品も並びます。

暑過ぎた真夏の盛りも過ぎ、ようやく日中も涼しくなってきた今日この頃。まずはちょっと近場の散策に出かけてみませんか？明日より「湘南キャンドル2024」も始まりますよ。