こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回はシンプルにウマい「醤油ラーメン」を紹介します。

一見難しそうに見える醤油ラーメン

結構家でも簡単に作れちゃうんです。

麺を茹でてる間に身近な調味料を器にパパっと入れておいて、

あとは熱湯を注いで麺を入れるだけ！

市販の中華麺の茹で時間はだいたい3~4分なので

5分もあれば余裕で作れちゃう！

ほんと、簡単すぎてごめんなさいって感じです（笑）

夜中にラーメンが食べたくなった時は是非作ってみて下さいね。

材料　※1人前

• 中華麺（生）　　 1玉
• お湯（茹でる用）　適量
• 刻みネギ　　　　　適量
• 白ごま　　　　　　適量
• 熱湯　　　　　　　500ml
• （A）醤油　　　　　 大さじ2
• （A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 小さじ1
• （A）ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ　　 小さじ1
• （A）ごま油　　　　 小さじ1
• （A）だしの素　　　 小さじ1/2
• （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　　 小さじ1/2
• （A）砂糖　　　　　 ひとつまみ
• （A）黒こしょう　　 少々

作り方

①中華麺をパッケージの表記通りに茹で、ザルにあげて水気をきっておく。

②器に（A）を混ぜ合わせ、熱湯を注ぐ。

③麺を加えて刻みネギ、白ごまを散らす。

ポイント

・黒こしょうは多めに入れた方がパンチのきいたスープになります。辛いものが苦手なお子さんに作ってあげる場合は、黒こしょう抜きで作ってあげて下さい。　

おわりに

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