■川和町駅の『中川家』さんにお邪魔してきました。

2011年創業で住宅街の中にお店を構える、家系ラーメン店です。

2号店を同じ都筑区に2017年にオープン、横須賀衣笠にたね家を輩出したりしています。

外観

一軒家の一階にお店を構え、赤い看板が住宅街でかなり目立っています。

お店の前に駐車場3台、店裏の駐車場3台の表記はありますが、現在は駐車場として用意されているか不透明です。

メニュー

家系ラーメンだけでなく、担々麺、ネギ塩、つけ麺など多岐に渡るラインナップでした。

券売機

今回は元祖中川家の味、ラーメンをお願いしました。

お好み

家系ラーメンですが、細麺も選べ、ネギの量も増量可能です。

しょうゆ、太麺、麺かため、味こいめ、油ふつう、ネギふつうでオーダーしました。

ラーメン

黒いドンブリに茶色のスープが映えており、ゆで卵まで添えてありました。

麺リフト

麺はスクエア型でガシガシに硬め、個性的な麺で美味しかったです。

ちなみに、丸山製麺は前株か後株で製麺所の会社が異なります。

スープ

豚骨主体で塩味強めのバランスタイプで他の家系ラーメンと違った良さがあります。

トッピング

チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギなど一通り揃っており、ゆで卵もついていました。

卓上調味料

マー油、紅生姜が入れ放題でした。その他定番調味料は揃っていました。

マー油

マー油を入れるとガラッとジャンキーな味に変化して二度楽しむことができました。

店舗情報