「一杯満足 しょうゆ味ヌードル」を食べてみました。（2023年9月25日発売・明星食品）

この商品は、この一杯で“ちょうどいい満足感にも関わらずリーズナブルな価格設定を実現した新ブランド“一杯満足”として登場したもので、鶏出汁を利かせた醤油スープにペッパーでアクセントを加え、すすり心地の良い幅広なフライ麺が絶妙にマッチした一杯、“一杯満足 しょうゆ味ヌードル”となっております。

では、今回の“一杯満足 しょうゆ味ヌードル”がどれほど鶏の旨味にペッパーや香味野菜を利かせた後味の良い醤油スープに仕上がっているのか？安価ながらも豊富に使用された各種具材、ヌードルタイプの幅広でつるみのあるフライ麺との相性やバランスなどじっくりと確認していきたいと思います。

まず1食（60g）当たり260kcal。
食塩相当量は4.5gです。

次に原材料を見てみると、鶏の旨味をベースにペッパーや香味野菜をバランス良く利かせ、あっさりとした醤油スープを表現、そこにほどよく味付けされたフライ麺からも旨味が滲み出し、香ばしくも安定感のある味わいを想像させる材料が並びます。

フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、特に調味料などは別添されていません。

では、熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：280ml）
そして出来上がりによくかき混ぜたところがこちら。

先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、鶏の旨味をベースにペッパーや香味野菜を利かせた後味の良い醤油スープが50gの麺や彩り豊かな具材とともに楽しめるちょうど良い満足感の一杯…といった印象の出来上がりです。

麺は、厚みもあり若干幅広なヌードルタイプのフライ麺で、もっちりとした弾力とコシを兼ね備え、そこに鶏の旨味をベースにペッパーや香味野菜を利かせた後味の良い醤油スープがよく絡み、一口ずつにあっさりとした鶏のコクや食欲そそるガーリックやジンジャーの旨味などが口いっぱいに広がっていき、醤油ならではの芳醇な風味やフライ麺特有の香ばしさが後味良く抜けていきます。

トッピングには、こちらの豚・鶏味付肉以外に卵・赤ピーマン・“ねぎ”が使用されていて、特に豚・鶏味付肉からは…ほどよく味付けされた肉の旨味がじゅわっと滲み出す仕上がりとなっていたため、まずはスープとしっかりと馴染ませながら食べ進め、後ほど幅広なフライ麺と一緒に絡めていただくと、より一層肉の旨味が際立って楽しめるかと思われます。

スープは、鶏の旨味をベースに食欲そそる香味野菜を合わせ、ペッパーで味を調えたことで“カップヌードル（しょうゆ）”のような定番とも言えるテイストとなっています。

ということで今回“一杯満足 しょうゆ味ヌードル”を食べてみて、鶏の旨味をベースにペッパーや香味野菜を利かせた安定感のある醤油スープに仕上げ、具材に使用された豚・鶏味付肉からも良い旨味が滲み出し、ヌードルタイプのフライ麺が絶妙にマッチした“ちょうど良い”満足感が得られる後味すっきりとした一杯となっていました。

ただ…スープの味や麺の味付け自体は申し分ないものの…税別130円の商品がどこまで市場に定着するのか？継続して新フレーバーが登場するのかどうか疑問は残りますが、この“しょうゆ味ヌードル”に関しては間違いない味わいとなっており、ちょうど良いサイズ感と美味しさが嬉しい一杯でしたので、今後の商品展開に期待したいところではないでしょうか？