「ピザ用チーズがあれば作って欲しい！」意外と知らない”チーズのおいしい食べ方3選”
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冷蔵庫にピザ用チーズが余っているとき、ついついピザやグラタンにしか使わない方も多いかもしれません。しかし、実は簡単に楽しめるおいしいチーズレシピがたくさんあります。
今回は、ピザ用チーズを使ったちょっと意外でおいしい食べ方を3つご紹介します。
レシピ1：えのきのガレット
カリカリのチーズとえのきの食感が楽しい、簡単ガレットです。おつまみやおかずとしてもぴったりです。
材料
- えのき：1袋
- ピザ用チーズ：50g
- 片栗粉：大さじ2
- 油：適量
作り方
1. フライパンに油を適量ひき、えのきをキッチンバサミで細かくカットしながらフライパンに入れます。
2. チーズと片栗粉を加え、全体をよく混ぜ合わせます。
3. えのきとチーズ、片栗粉を混ぜたら、フライパンの中で形を整えます。
4. 弱火でじっくり焼き、片面がこんがりしたらお皿を使ってひっくり返します。
5. 両面がしっかり焼けたら、お好みの大きさにカットして完成です。
カリッとした食感とチーズの香ばしさがたまらない一品です。
レシピ2：舞茸チーズ焼き
舞茸の風味が引き立つシンプルなチーズ焼き。おつまみや付け合わせにおすすめです。
材料
- 舞茸 1/2パック
- ピザ用チーズ 50g
作り方
1. 舞茸を手で食べやすい大きさにさいておきます。
2. フライパンにピザ用チーズを広げ、その上に舞茸をのせます。
3. チーズが溶けて表面が固まってきたら、そっとお皿を使ってひっくり返します。
4. ひっくり返したらフライ返しで舞茸を軽く押さえ、香ばしく焼けたら完成です。
舞茸の香ばしさとチーズの塩味が絶妙な組み合わせです。
レシピ3：チーズバナナ
甘さと塩気がクセになる、新感覚のスイーツです。
材料
- ピザ用チーズ：50g
- バナナ：1本
- シナモンパウダー：適量
- 粗挽きブラックペッパー：適量
- 蜂蜜：適量
作り方
1. バナナの皮をむき、食べやすい一口大にカットします。
2. フライパンにピザ用チーズを入れ、中火でカリッと焼き目がつくまで焼きます。
3. チーズが焼けたらその上にカットしたバナナを乗せ、シナモンパウダーを振りかけます。
4. バナナを包むようにチーズを折りたたみ、蜂蜜を少量かけ、お好みでブラックペッパーを振って完成です。
チーズの香ばしさとバナナの甘み、スパイシーなアクセントが絶妙な一品です。
まとめ
- えのきのガレットは、チーズとえのきのカリカリ食感が楽しい。
- 舞茸チーズ焼きは、香ばしい舞茸とチーズの組み合わせが絶品。
- チーズバナナは甘みと塩気がマッチするスイーツに。
いつものピザ用チーズが新しい料理に変身する3品、ぜひ試してみてください。
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