こんにちは！さやです♪

みなさん、ホットケーキはお好きですか？
スイーツにも朝食にもピッタリなホットケーキ、
美味しいですよね。

2歳の娘もホットケーキが大好き！
喜んでほしくて美味しいホットケーキの作り方を研究しました。
実は、絵本にでてくるような厚くてふわふわなパンケーキが簡単に作れる
ことがわかりました。

娘も大喜びでした♪

ふっくら膨らませるポイント4つ

ポイント１
卵と牛乳は先に混ぜる。

ポイント2
ホットケーキミックスを入れてからは混ぜすぎない。

ポイント3
生地は高い位置から落として高さを出す。

ポイント4
弱火で表面3分。裏面2分。

まるで絵本！膨らむホットケーキ

作り方

①卵と牛乳、ヨーグルトをボウルでよく混ぜる。

②ホットケーキミックスを加えて20回大きく混ぜる。（もったりしていてOK)

④油をひいて温まったフライパンに生地を高い位置から落として入れる。

⑤弱火で表面3分、裏面2分加熱する。
（火加減によって、加熱時間が異なる場合があるので、焦げないようご注意ください。
周りが乾いてきて、小さい気泡がでてきたら裏返す目安です。）

ポイントを守るだけで驚くほど膨らみます♪

最後まで読んでいただきありがとうございました。