佐賀駅前にある焼き菓子店「Uand」さん。

週末には行列の絶えない人気店ですが、今回はその中でも特に人気があるスイーツをご紹介します。

人気No.1「水ケ江カヌレ」

こちらがUandさん1番人気の「水ケ江カヌレ」。

カヌレとは、フランス発祥のスイーツで、外側はカリカリ中はしっとりとした食感が特徴の焼き菓子です。日本でも人気が高まっており、スーパーやコンビニなどでも見かけるようになりました。

Uandさんの「水ケ江カヌレ」の特徴は、一口食べると口いっぱいに広がる芳醇なラム酒の香り。

表面はキャラメリゼしたかのようにカリっと香ばしく、中の生地はもっちもち。

それぞれの食感のコントラストを楽しみながら、生地のコクと上品な甘さが感じられます。

水ケ江カヌレのほかにも、Uandさんではさまざまなフレーバーのカヌレを楽しむことができます。

こちらはピスタチオカヌレ。

表面のトッピングに加えて、中の生地にもピスタチオがしっかり練りこまれていて、より香ばしい風味を感じられます。

こちらはティグレ。

見た目はカヌレにそっくりですが、実はフィナンシェ。

バターたっぷりの生地にチョコチップが練りこまれており、その組み合わせは相性抜群。

カヌレとは異なり表面はサクッと軽く、中はしっとり。チョコチップがどこか懐かしい素朴な甘さを生地にプラスしてフィナンシェのおいしさを引き立てています。

ころんとした可愛いシルエットは手土産やギフトにも喜ばれそうですね。

お店では、ほかにもさまざま焼き菓子を販売しており、季節ごとに新しい商品が登場することもあるそうです。

人気焼き菓子店のNo.1「水ケ江カヌレ」。ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか？

Uand

https://uand.jp/

●Uand 水ヶ江本店

営業日：土,日,月,火 ※12:00～なくなり次第終了

佐賀市水ヶ江4丁目1-39

●Uand 佐賀駅前店

営業日： 木,金,土,日 ※12:00～なくなり次第終了

佐賀市駅前中央1丁目13-8 岡本アパート 1F 西