こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、パリパリで美味しい「青のり蓮根チップス」を紹介します。

油不使用だから罪悪感なくヘルシー！

しかもレンジで簡単に作れちゃう！

お子さんのおやつにもピッタリですよ◎

蓮根が余っている方は、是非作ってみて下さいね。

材料　※1人前

• 蓮根（水煮）　　　 100g
• （A）青のり　　　　 小さじ2
• （A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素　小さじ1/2
• （A）サラダ油　　　 小さじ1/4
• （A）塩　　　　　　 ひとつまみ

作り方

①蓮根は厚さ3mmの薄切りにし、表面の水気を拭き取っておく。

②クッキングシートを敷いた耐熱皿に蓮根が重ならないように並べ、600wのレンジでラップをせずに3分加熱する。

③裏返して更に3分加熱する。

④ボウルに（A）を混ぜ合わせ、③を加えて全体にまぶし、器に盛る。

ポイント

・鶏ガラスープの素は、味なじみの良い粉末タイプがオススメです。顆粒タイプを使用する場合は、すり鉢やスプーンの裏で細かくすり潰してから蓮根にまぶして下さい。

おわりに

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