こんにちは。
節約料理研究家のあみん（嶋田あさ美）です。

今日はやみつきになるピリ辛味のきゅうりレシピをご紹介します。

ただ叩き割ってツナと和えるだけをいうとっても簡単なスピード副菜。

ピリ辛味が超やみつきになって箸が止まらなくなりますよ。

お酒のアテにも、後一品足りないときにも、きゅうりの大量消費にもオススメです！

作り置きにも最適です。

やみつきピリ辛ツナきゅうり

材料　2人分

きゅうり‥2本
ツナ缶‥70g

【A】
めんつゆ3倍濃縮‥小さじ2
豆板醤‥小さじ1〜
ごま油‥小さじ2

作り方

① きゅうりは綿棒で叩いて割り、種の部分を取り除き食べやすい大きさにちぎる。

② 容器に軽く油を切ったツナ缶、A（ めんつゆ3倍濃縮小さじ2、豆板醤小さじ1〜、ごま油小さじ2）を入れてしっかりと和える。

ポリポリ止まらなくなる美味しさですよ！

ポイント

きゅうりをたたきわった後、真ん中のタネを取り除くと水っぽくなりません。

辛さは豆板醤で調整してください。

作り置きの場合冷蔵保存で3日以内に食べきるようにしてください。