【コストコ購入品】おすすめ”2024夏”リピ買い決定続出！帰宅後の調理＆実食

Machiko‐sun

料理系YouTuber/野菜ソムリエ

8/21(水) 20:31

こんにちは(*^^*) Machiko‐sun にお立ち寄りいただきありがとうございます♪

今回は”コストコおすすめ購入品！帰宅後の調理＆実食 ” をお届けします。
見ているだけで楽しくなるコストコ♪
購入後の野菜の保存方法、調理。
また、購入品を使った食事の様子の記録など、盛りだくさんでご紹介していきます (^_-)-☆

最後までお楽しみいただけましたら嬉しいです。

↓ 動画で詳しくご覧になりたい方はこちらから

それでは購入品リストのご紹介からスタート！

～買い物リスト～

【総額 22,078円税込】

【税込み】
＝肉類＝
プルコギビーフ・・・3482円(214円/100g)
＝乳製品＝
オイコス(レモン)・・・1248円(12カップ)
サプートさけるチーズ・・・2298円(48本)
＝冷凍食品＝
冷凍ムール貝・・・998円(3パック)×2
冷凍むきエビ・・・2258円(908ｇ)
＝野菜・果物類＝
きゅうり・・・399円(8本)
ロメインレタス・・・399円(2株)
＝スイーツ＝
ストロベリーカスタードクリームケーキ・・・2380円
＝お酒＝
セッテカーニランブルスコセッコ・・・758円
ＲＥＭＯＬＥ　ＮＩＡＮＣＯ・・・798円
＝その他の食品＝
カゴメ野菜生活・・・1998円(24本)
茎わかめ・・・1138円
乾燥あおさ・・・1458円(50袋)
春雨スープ・・・1468円(30食)

コストコから帰ってきました！

商品紹介スタート！(税込みでご紹介です)

肉類

コストコから帰った当日の夕食！遅くなったので簡単に♪

1.　プルコギ丼
2.　簡単グリーンサラダ

ずっしり！たっぷり入っています(*^^*)

この日はプルコギ丼を作りました。
大きいので少し切ってから炒めていきます。

ご飯に乗せて、ネギと白ごまをふっていただきます。
味が濃いので丼にピッタリです(^^♪

↓下の野菜で”簡単グリーンサラダ”を作ります。

野菜を食べやすい大きさに切ります。

野菜室にあった野菜なども盛り付けてできあがりです！

コストコから帰宅した日は簡単夕食で済ませました(^。^)

スイーツ

この日のデザートはこちらのケーキ♪

盛り付けるのが本当に難しかった(^-^;
でも美味しくって！クセになります♪
リピ買い確定！

後日頑張って綺麗に盛り付けてみました♪
これが限界（笑）

夕食後の作業

プルコギの冷凍保存

各ご家庭で、使いやすい量をラップで小分けにし、冷凍保存します。

私はアイラップでまとめて保存。

キュウリの麺つゆワサビの1本漬け(レシピ)

材料/5本

キュウリ・・・5本
★麺つゆ・・・大さじ5　　
★砂糖・・・小さじ1/2
★塩・・・小さじ1/2
★ワサビ・・・小さじ2　　

①　キュウリはピーラーで5本程皮を剥きます。

②　早く味を染み込ませたい場合は、両面に斜めに切れ目を入れます。

③　保存袋などに★を入れ揉み混ぜておきます。

④　ここにキュウリを入れて調味料を絡めたら、空気を抜いて口を閉じて冷蔵庫で漬けます。
※一晩ほど漬けます。

野菜の保存

【キュウリ】

残ったキュウリは洗ってキッチンペーパーで包み、アイラップや保存袋に入れ、野菜室で保存します。

【ロメインレタス】

根元を少し切り落します。

湿らせたキッチンペーパーを当てて、アイラップや保存袋に入れ、野菜室で保存します。

野菜室で保存

次の日の夕食

冷凍食品

沸騰させたお湯でエビをサッと茹でます。

氷水に上げて冷やし、キッチンペーパーなどで水分を切っておきます。

ロメインレタスやゆで卵などのサラダに乗せ、シーザーサラダドレッシングをかけていただきました。

(シーザーサラダドレッシング)
※材料を混ぜるだけです
ヨネーズ・・・大さじ5　
ヨーグルト・・・大さじ3　
粉チーズ・・・大さじ4　
にんにく・・・小さじ1.5
砂糖・・・小さじ1　
レモン汁・・・小さじ1　
塩・胡椒・・・適量　