飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。

髙橋庄作酒造店 アイヅジン 40 (Aizu Gin 2024.Vol.2)

髙橋庄作酒造店は「会津娘」を作る蔵元。
その髙橋庄作酒造店が「ジン」を作りました。
その名も、

アイヅジン 40 (Aizu Gin 2024.Vol.2)

「2024.6 会津清酒弾丸ツアー」の髙橋庄作酒造店では、社長自ら「ジンを作っています、アイヅジンを発売します」という案内をされていました。
それが発売の運びとなりました。
この日を楽しみにしていた方、知らなかったという方、酒屋へ行ったら気にしてみてください。

ジュニパーベリー、杉(新芽)、柿(葉)、山椒、桃、さくらんぼ、桑、タチアオイ(根)、忍冬、ミント、ホーリーバジル等(ジュニパーベリー以外すべて会津産)。
単一のボタニカルをそれぞれ酒粕の減圧蒸留スピリッツや米アルコールに浸漬・蒸溜しブレンドしてできたジン。

やまよ 植木屋商店(うえきやしょうてん)

植木屋ですが植木屋ではありません酒屋です、植木屋商店。
入荷案内が出ていたので早速行ってきた次第。

看板が「山ヨ植木屋」ってなってます。
右側の細長い通りが植木屋商店の駐車場(縦列駐車)。
奥でUターンできます。

やまよ 植木屋商店 店内

入って、左側が常温棚。
写真、中央やや右に「アイヅジン」がありました。

花春酒造 試飲

この日は「花春酒造」が試飲を行なっていました。
店内、入って右側は冷蔵庫。

この日、試飲できたのは娘だけ。
運転手はダメです。これから仕事の人もダメです（この日のつれあい）。

「LMMON」(花春)はリキュール。
「春」(花春)は植木屋オリジナル。
「天宮(てんみや)」(花春)は、青ラベルの純米吟醸。酒米が「山田錦」、精米歩合60%、花春酒造は自社精米で精米精度から拘りがあるという話。

本文、「アイヅジン 40」は清酒とかだと精米歩合とかの表記だったりますが、アルコール度数で「40度」です。
「上付き小さい丸」表記にしたかったのですが、システムの制限で使用できませんでした。通常(ユニコード)の一般文字系とは思うのですが。

＊ 本記事はライター「あいづ くらし」の主観に基づいています。
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