オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。今回はさつまいもを使ったサラダレシピです。ホクホクの食感とチーズのとろとろ感が美味しいですよ!!

てことでLet's cooking

材料

• さつまいも 300g
• 水 浸るまで
• カマンベールチーズ 2ピース
• A マヨネーズ 大さじ2
• A 味の素 4振り
• A 砂糖 大さじ1
• A 粉チーズ 大さじ1
• B オリーブオイル 適量
• B 粗びきこしょう 適量
• B パセリ 適量

作り方

1 さつまいもの皮を剥き、0.5cm四方に切り、10分水に浸す。水を切った後、600Wの電子レンジで6分加熱する。

2 1の半分を潰し、Aと混ぜ合わせる。

3 カマンベールチーズをお好みの大きさに千切り、2、残りの1を入れさっと混ぜ合わせる。

4 お皿に盛り、Bをかける

ワンポイント

さつまいもがない方はじゃがいもでもOK!!