オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回はえのきを使ったレシピです。

食べ応え抜群の食物繊維豊富な副菜になってます!!

てことでLet's cooking

材料

• えのき 1株
• ピーマン 1袋
• 天かす 適量
• A 醤油 大さじ1/2
• A 酢 大さじ1
• A 砂糖 小さじ2
• A 味の素 4振り
• A ごま油 大さじ1
• A すりごま 大さじ2

作り方

1 ピーマンを千切りにする。

2 石突きを切り、さらに2等分に切る

3 1、2を600Wの電子レンジで3分加熱する

4 Aを入れ、混ぜ合わせる

5 お皿に盛り、天かすをかける

ワンポイント

醤油と酢の代わりにぽんず(大さじ1)でもOK!!