名前の由来は旧住所

福岡に住んでいるならば、一度は聞いたこともあるかもしれない。以前、南区大橋で長年営業を続け、人気を博した名店。2021年に店名の由来の場所へ移転した、「らぁめん39番地」。現住所の旧町名の番地が下浜口39番地。その旧町名の番地が名前の由来になっているのだとか。

隠れ家のようなお店

一軒家のような店構えは外観も店内もとっても綺麗です。ちょっと隠れ家のようにも思えるお店。呉服駅から少し歩いて、39番地のラーメンを求めてやって来るのはたくさんのお客さん。オープンと同時に訪れるとすでに先客も。あっという間に席が埋まる。そんなお店の愛すべき一杯。美味いとかではなく求めて来てしまう。

これぞ博多ラーメン

カウンターで注文するのは、煮玉らぁめん。やはりこれだ。豚骨の香りよい茶褐色のスープ。そこにネギとチャーシュー、キクラゲに煮玉が綺麗にトッピング。

スープをひと口。サラッとした味わいにほんのり甘い。優しい豚骨の風味こそ博多の味。さっぱり後味良い仕上がりで、シンプルな味わいこそが美味い一杯。

定番ともいえる細麺との組み合わせ。ただこのシンプルさが本当に良い。これぞ博多ラーメンという仕上がり。スルスルっと替玉までいってしまう。

やはり美味い。このシンプルさが何度味わっても飽きがこない。39番地の味わいは、やはりここに来なければ味わえない。

これもまた博多の名店の味

何度も連呼しているシンプルな味わい。純豚骨のスープに程よく甘みもあるカエシの味わい。それがあっさりながらもコクがあり、深い味わいを出しているのが名店の味。昔ながらと言えど、今もなお、進化続ける博多ラーメン。ぜひ、味わってほしい一杯です。

らぁめん 39番地